Thành phần thực phẩm
-
Tảo đỏ chiết xuất loại bột carrageenan
Tính chất vật lý và hóa học:
Bột màu nâu vàng trắng sang màu vàng
Sự ổn định mạnh mẽ trong các dung dịch trung tính và kiềm
Sự xuống cấp trong các dung dịch axit, đặc biệt là ở pH <4.0
Độ nhạy loại KPhân loại quy trình:
Carrageenan tinh tế: Sức mạnh khoảng 1500-1800
Carrageenan bán tinh chế: Sức mạnh thường khoảng 400-500Cơ chế phản ứng protein:
Tương tác với K-Casein trong protein sữa
Phản ứng với protein ở trạng thái rắn thịt, tạo thành cấu trúc mạng protein
Tăng cường cấu trúc protein thông qua tương tác với carrageenan -
Thành phần thực phẩm tự nhiên Pectin Pectin
Nguồn:Vỏ cam, chanh và bưởi
Vẻ bề ngoài:Bột sữa trắng hoặc vàng nhạt
Kích thước hạt:> 60mesh
Bằng cấp este:35%~ 78%
Đặc trưng:Sự ổn định, đặc tính gà và gelling. -
Chất lượng chế độ ăn uống đậu nành không biến đổi chất lượng cao
Cas No .:9000-70-8
Đặc điểm kỹ thuật:Sợi 60%
Vẻ bề ngoài:Bột trắng sữa
Cấp:Lớp thực phẩm
Chức năng:Chất nhũ hóa, chất tạo hương vị, chất tăng cường dinh dưỡng, chất ổn định
Bưu kiện:20kg/túi. Túi nhựa polythene loại thực phẩm. -
Chất ổn định protein có tính axit hòa tan đậu nành polysacarit (SSP)
Đặc điểm kỹ thuật: 70%
1. Độ hòa tan tuyệt vời và ổn định protein
2. Tính ổn định và độ bền cao
3. Độ nhớt thấp và cảm giác miệng sảng khoái
4. Chất xơ giàu chế độ ăn uống
5. Triển lãm hình thành phim tốt, nhũ hóa và ổn định bọt -
Tô màu tự nhiên Dầu hòa tan trong chất diệp lục
Tên khác:Chất diệp lục đồng; Dầu hòa tan trong chất diệp lục
MF:C55H72CUN4O5
Tỷ lệ:3.2-4.0
Sự hấp thụ:67,8 phút
CAS NO:11006-34-1
Đặc điểm kỹ thuật:Chất diệp lục đồng 14-16%
Đặc trưng:
1) Màu xanh đậm
2) Không hòa tan trong nước
3) dễ dàng hòa tan trong ethyl ether, benzen, dầu trắng cũng như các dung môi hữu cơ khác; không có trầm tích.
Ứng dụng:
Như một sắc tố xanh tự nhiên. Chủ yếu được sử dụng trong hóa chất sử dụng hàng ngày, hóa chất dược phẩm và ngành công nghiệp thực phẩm. -
Bột sắt diệp lục loại thực phẩm
Ngoại hình: Bột màu xanh đậm
Kích thước lưới: 100% đến 80 lưới
CAS: 32627-52-4
Độ hòa tan: hòa tan trong nước, thực tế không hòa tan trong ethanol và acetone.
Thông tin PH: PH (10g/L, 25 ℃): 9.5-11.0
Nó có một hành động loại bỏ mùi cao chống lại methyl mercaptan và amin. -
Chất diệp lục natri chất lượng cao cho màu thực phẩm
Tài nguyên: Lá dâu/alfafa
Các thành phần hiệu quả: Chất diệp lục đồng natri
Đặc tả sản phẩm: GB/ USP/ EP
Phân tích: HPLC
Công thức: C34H31CUN4NA3O6
Trọng lượng phân tử: 724.16
CAS số: 11006-34-1
Ngoại hình: Bột màu xanh đậm
Đặc điểm kỹ thuật:
(1) Bột màu xanh đậm hoặc pha lê
(2) dễ dàng hòa tan trong nước, hơi hòa tan trong rượu và chloroform;
(3) Không hòa tan trong ethyl ether
(4) Dung dịch nước: Yellowgreen, không có trầm tích
Ứng dụng: Hóa chất được sử dụng hàng ngày, ngành công nghiệp thực phẩm.
Đóng gói: Ln 25 kg trống -
Bột chiết xuất cây cà vạt chất lượng cao
Tên Latin:Trigonella foenum-graecum L.Từ đồng nghĩa:Fenugalet; Trigonella foenum-graecum), Hu Lu Ba, Hồi Hy Lạp Hay, MethiĐặc điểm kỹ thuật: Tỷ lệ: 4: 1 ~ 20: 1 4-hydroxyisoleucine 1% ~ 40% HPLC furostanol saponin 50%, 70% UV Fenugalet Tổng saponin 50% UVMột phần được sử dụng:Hạt giốngVẻ bề ngoài:Bột màu vàng nâuPhương pháp kiểm tra:HPLCỨng dụng:Y học, ngành công nghiệp thực phẩm, vật liệu gia vị, ngành công nghiệp
-
Ajuga Turkestanica chiết xuất Turkesterone
Nguồn thực vật:Ajuga decumbens thunb.Đặc điểm kỹ thuật:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% Turkesterone HPLCVẻ bề ngoài:Bột màu vàng nâu mịnGiấy chứng nhận:ISO22000; Halal; Chứng nhận không GMO, chứng chỉ hữu cơ USDA và EUỨng dụng:Công nghiệp thực phẩm & đồ uống, các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, mỹ phẩm và ngành công nghiệp dược phẩm
-
Bột sợi cam quýt cho các thành phần thực phẩm tự nhiên
Nguồn thực vật:Citrus aurantium
Vẻ bề ngoài:Bột màu trắng
Đặc điểm kỹ thuật:90%, 98%HPLC/UV
Nguồn sợi ăn kiêng
Sự hấp thụ nước dày và ổn định
Làm sạch thành phần nhãn
Thời hạn mở rộng thời hạn sử dụng
Không có gluten và không dị ứng
Bền vững
Ghi nhãn thân thiện với người tiêu dùng
Dung sai đường ruột cao
Thích hợp cho thực phẩm làm giàu chất xơ
Không bị dị ứng
Khả năng xử lý lạnh
Tăng cường kết cấu
Hiệu quả chi phí
Ổn định nhũ tương -
Dầu axit arachidonic (ARA/AA)
Các thành phần hoạt động: axit arachidonic
Đặc điểm kỹ thuật: ARA≥38%， ARA≥40%， ARA≥50%
Tên hóa học: icosa- 5, 8, 11, 14- axit tetraenoic
Ngoại hình: Dầu lỏng màu vàng nhạt
CAS số: 506-32-1
Công thức phân tử: C20H32O2
Khối lượng phân tử: 304,5g/mol
Ứng dụng: Công thức trẻ sơ sinh, các sản phẩm chăm sóc da, bổ sung dinh dưỡng dược phẩm và chế độ ăn uống, thực phẩm và đồ uống lành mạnh -
Bột axit arachidonic (ARA/AA)
Các thành phần hoạt động: axit arachidonic
Đặc điểm kỹ thuật: 10%; 20%
Tên hóa học: icosa- 5, 8, 11, 14- axit tetraenoic
Ngoại hình: Bột trắng
CAS số: 506-32-1
Công thức phân tử: C20H32O2
Khối lượng phân tử: 304,5g/mol
Ứng dụng: Công thức trẻ sơ sinh Công nghiệp, Thực phẩm Sức khỏe và Bổ sung dinh dưỡng chế độ ăn uống, Thực phẩm và Đồ uống lành mạnh
