Thành phần thực phẩm
-
Bột Rubusoside tự nhiên
Tên gọi khác:Chiết xuất lá mâm xôi ngọt
Nguồn tài nguyên thực vật:Rubus Suavissimus S. Lee
Thông số kỹ thuật:Rubusoside 30%, 75%, 90%, 95% được xác định bằng HPLC.
Vẻ bề ngoài:Bột màu vàng nhạt
Bộ phận thực vật được sử dụng:Lá cây
Giải pháp chiết xuất:Ethanol
Công thức phân tử:C32H50O13,
Khối lượng phân tử:642,73
Ứng dụng:Chất tạo ngọt -
Bột Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC)
CAS:20702-77-6
Nguồn:Citrus Aurantium L(Cam đắng)
Thông số kỹ thuật:98%
Vẻ bề ngoài:Bột màu vàng nhạt đến trắng ngà
Bộ phận đã sử dụng: Quả chưa chín
Thành phần hoạt tính:Neohesperidin
Công thức phân tử:C28H36O15
Khối lượng phân tử:612,58
Ứng dụng:chất tạo ngọt trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi -
Bột giấm táo hữu cơ
Tên Latinh:Malus pumila Mill
Thông số kỹ thuật:Tổng lượng axit 5%~10%
Bộ phận đã sử dụng:Hoa quả
Vẻ bề ngoài:Bột màu trắng đến vàng nhạt
Ứng dụng:Ứng dụng trong ẩm thực, pha chế đồ uống, quản lý cân nặng, sức khỏe tiêu hóa, chăm sóc da, làm sạch không độc hại, phương pháp chữa trị tự nhiên. -
Bột Sorbitol, phụ gia thực phẩm tự nhiên
Vẻ bề ngoài:Bột hoặc hạt tinh thể màu trắng
Nếm:Ngọt, không có mùi lạ.
Số CAS: 50-70-4
MF:C6H14O6
MW:182.17
Hàm lượng, tính theo trọng lượng khô, %:97,0-98,0
Ứng dụng:Chất tạo ngọt, chất giữ ẩm, chất tăng cường kết cấu và cảm giác ngon miệng, chất ổn định và chất làm đặc, ứng dụng trong y tế, ứng dụng ngoài thực phẩm. -
Chất tạo ngọt không calo, bột Erythritol tự nhiên
Tên hóa học:1,2,3,4-Butaneterol
Công thức phân tử:C4H10O4
Thông số kỹ thuật:99,9%
Tính cách:Bột hoặc hạt tinh thể màu trắng
Đặc trưng:Độ ngọt, đặc tính không gây sâu răng, độ ổn định, khả năng hút ẩm và kết tinh.
Đặc tính năng lượng và nhiệt dung dịch, hoạt độ nước và đặc tính áp suất thẩm thấu;
Ứng dụng:Được sử dụng làm chất tạo ngọt hoặc phụ gia thực phẩm trong thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm bánh nướng. -
Chất tạo ngọt thân thiện với chế độ ăn Keto: Chiết xuất quả La Hán
Tên khoa học:Momordica Grosvenori
Thành phần hoạt chất:Thông số kỹ thuật Mogrosides/Mogroside V: 20%, 25%, 50%, 70%, 80%, 90% Mogroside V
Loại sản phẩm:Bột màu trắng sữa đến vàng nâu
Số CAS:88901-36-4
Ứng dụng:Đồ uống; Bánh nướng; Món tráng miệng và đồ ngọt; Nước sốt và gia vị; Sữa chua và parfait; Đồ ăn nhẹ và thanh năng lượng; Mứt và các loại phết; Thực phẩm thay thế bữa ăn và đồ uống protein. -
Bột sắc tố đỏ chiết xuất từ côn trùng cochineal (Carmine)
Tên Latinh:Dactylopius coccus
Thành phần hoạt chất:Axit carminic
Thông số kỹ thuật:Axit Carminic ≥ 50% dạng bột mịn màu đỏ đậm;
Đặc trưng:Màu sắc đậm và bám chắc hơn trên quần áo bằng gỗ so với các loại thuốc nhuộm khác;
Ứng dụng:Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân, ngành công nghiệp dược phẩm, ngành công nghiệp dệt may, nghệ thuật và thủ công mỹ nghệ. -
Bột màu xanh Gardenia tự nhiên
Tên khoa học:Gardenia jasminoides ELLISThành phần hoạt chấtMàu xanh dương tự nhiên của hoa dành dànhVẻ bề ngoài:Bột mịn màu xanh lamGiá trị màu E (1%, 1cm, 440+/-5nm):30-200Bộ phận đã sử dụng:Hoa quảChứng chỉ:Chứng nhận ISO22000; Halal; Chứng nhận không biến đổi gen (NON-GMO), chứng nhận hữu cơ USDA và EU.Ứng dụng:Mỹ phẩm, Thực phẩm & Đồ uống, Nguyên liệu thực phẩm và Sắc tố tự nhiên
-
Bột màu vàng Gardenia tự nhiên
Tên khoa học:Gardenia jasminoides ELLIS
Thành phần hoạt chất:Màu vàng tự nhiên của hoa dành dành
Vẻ bề ngoài:Bột mịn màu vàng. Giá trị màu E (1%, 1cm, 440+/-5nm): 60-550
Bộ phận đã sử dụng:Chứng nhận chất lượng trái cây: ISO22000; Halal; Chứng nhận không biến đổi gen (NON-GMO).
Ứng dụng:Mỹ phẩm, Thực phẩm & Đồ uống, Nguyên liệu thực phẩm và Sắc tố tự nhiên -
Bột chiết xuất hoa bia
Tên khoa học:Humulus lupulusBộ phận đã sử dụng:HoaThông số kỹ thuật:Tỷ lệ chiết xuất 4:1 đến 20:1 5%-20% Flavonoid 5%, 10% 90% 98% XanthohumolSố CAS:6754-58-1Công thức phân tử: C21H22O5Ứng dụng:Sản xuất bia, thuốc thảo dược, thực phẩm chức năng, hương liệu và chất tạo mùi, mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân, chiết xuất thực vật.
-
Bột Genistein nguyên chất chiết xuất từ đậu nành
Nguồn gốc thực vật: Sophora Japonica L. Hình thức: Bột mịn màu trắng ngà hoặc vàng nhạt. Số CAS: 446-72-0. Công thức phân tử: C15H10O5. Độ tinh khiết: 98%. Đặc điểm: Phù hợp với tiêu chuẩn, không biến đổi gen, không chiếu xạ, không gây dị ứng, không chứa TSE/BSE. Ứng dụng: Thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung, dinh dưỡng thể thao, thực phẩm bổ sung, đồ uống, mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc cá nhân.
-
Bột chiết xuất hoa cúc vạn thọ (Calendula Officinalis Flower Extract Powder)
Tên khoa học: Calendula Officinalis L. Bộ phận chiết xuất: Hoa Màu sắc: Bột mịn màu cam Dung dịch chiết xuất: Ethanol & Nước Quy cách: 10:1, hoặc theo yêu cầu của bạn Ứng dụng: Dược liệu, Thực phẩm và đồ uống, Chăm sóc thú cưng, Nông nghiệp hoặc Mỹ phẩm Hàng có sẵn tại kho ở Los Angeles, Hoa Kỳ
