Bột protein quả óc chó ít thuốc trừ sâu
Bột protein óc chó ít thuốc trừ sâu là một loại bột protein thực vật được làm từ quả óc chó xay. Đây là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho các loại bột protein khác như whey hoặc protein đậu nành dành cho những người ăn chay hoặc ăn thuần chay, hoặc những người bị dị ứng hoặc không dung nạp sữa hoặc đậu nành. Bột protein óc chó rất giàu axit béo thiết yếu như omega-3 và omega-6, có lợi cho sức khỏe não bộ và tim mạch. Nó cũng giàu chất xơ, chứa chất chống oxy hóa và có hương vị thơm ngon của quả óc chó, có thể làm tăng hương vị cho nhiều món ăn khác nhau. Bột protein óc chó có thể được thêm vào sinh tố, bánh nướng, bột yến mạch, sữa chua và nhiều loại thực phẩm khác để tăng giá trị dinh dưỡng và hàm lượng protein.
| Tên sản phẩm | Bột protein quả óc chó | Số lượng | 20000kg |
| Số lô sản xuất | 202301001-WP | Quốc gia xuất xứ | Trung Quốc |
| Ngày sản xuất | 06/01/2023 | Ngày hết hạn | 05/01/2025 |
| Mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | Kết quả kiểm tra | Phương pháp thử nghiệm |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng nhạt | Tuân thủ | Dễ thấy |
| Vị & Mùi | Đặc điểm | Tuân thủ | Hữu cơ |
| Sàng hạt | ≥ 95% lọt qua lưới 300 | 98% lọt qua lưới 300 | Phương pháp sàng lọc |
| Protein (trên cơ sở khô) (NX6,25), g/100g | ≥ 70% | 73,2% | GB 5009 .5-2016 |
| Độ ẩm, gam/100g | ≤ 8,0% | 4,1% | GB 5009 .3-2016 |
| Tro, gam/100g | ≤ 6,0% | 1,2% | GB 5009 .4-2016 |
| Hàm lượng chất béo (trên cơ sở khô), g/100g | ≤ 8,0% | 1,7% | GB 5009 .6-2016 |
| Chất xơ (trên cơ sở khô), g/100g | ≤ 10,0% | 8,6% | GB 5009 .88-2014 |
| Giá trị pH 10% | 5,5~7,5 | 6.1 | GB 5009 .237-2016 |
| Khối lượng riêng (không rung động), g/cm3 | 0,30~0,40 g/cm3 | 0,32 g/cm3 | GB/T 20316 .2- 2006 |
| Phân tích tạp chất | |||
| Melamine, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | Không phát hiện | FDA LIB số 4421 đã được sửa đổi |
| Ochratoxin A, ppb | ≤ 5 ppb | Không phát hiện | Tiêu chuẩn DIN EN 14132-2009 |
| Chất gây dị ứng gluten, ppm | ≤ 20 ppm | < 5 ppm | ESQ- TP-0207 r- BioPharm ELIS |
| Chất gây dị ứng đậu nành, ppm | ≤ 20 ppm | < 2,5 ppm | ESQ- TP-0203 Neogen 8410 |
| Aflatoxin B1+ B2+ G1+ G2, ppb | ≤ 4 ppb | 0,9 ppb | Tiêu chuẩn DIN EN 14123-2008 |
| GMO (Bt63),% | ≤ 0,01% | Không phát hiện | PCR thời gian thực |
| Phân tích kim loại nặng | |||
| Chì, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,24 mg/kg | BS EN ISO 17294- 2 2016 mod |
| Cadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,05 mg/kg | BS EN ISO 17294- 2 2016 mod |
| Asen, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,115 mg/kg | BS EN ISO 17294- 2 2016 mod |
| Thủy ngân, mg/kg | ≤ 0,5 mg/kg | 0,004 mg/kg | BS EN ISO 17294- 2 2016 mod |
| Phân tích vi sinh | |||
| Tổng số khuẩn lạc, cfu/g | ≤ 10000 cfu/g | 1640 cfu/g | GB 4789 .2-2016 |
| Nấm men & Nấm mốc, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 . 15-2016 |
| Vi khuẩn Coliform, cfu/g | ≤ 10 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 .3-2016 |
| Escherichia coli, cfu/g | Tiêu cực | Không phát hiện | GB 4789 .38-2012 |
| Vi khuẩn Salmonella,/ 25g | Tiêu cực | Không phát hiện | GB 4789 .4-2016 |
| Tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus),/ 2 5g | Tiêu cực | Không phát hiện | GB 4789 . 10-2016 |
| Phần kết luận | Tuân thủ tiêu chuẩn | ||
| Kho | Mát mẻ, thông thoáng và khô ráo | ||
| Đóng gói | 20 kg/bao, 500 kg/pallet | ||
1. Không biến đổi gen: Quả óc chó dùng để sản xuất bột protein không bị biến đổi gen, đảm bảo độ tinh khiết của sản phẩm.
2. Ít thuốc trừ sâu: Quả óc chó dùng để sản xuất bột protein được trồng với lượng thuốc trừ sâu tối thiểu, đảm bảo sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe khi sử dụng.
3. Hàm lượng protein cao: Bột protein từ quả óc chó có hàm lượng protein cao, là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.
4. Giàu axit béo thiết yếu: Bột protein từ quả óc chó rất giàu axit béo thiết yếu, bao gồm omega-3 và omega-6, rất cần thiết cho sức khỏe tối ưu.
5. Giàu chất xơ: Bột protein có hàm lượng chất xơ cao, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
6. Đặc tính chống oxy hóa: Bột protein từ quả óc chó chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại do các gốc tự do gây ra.
7. Hương vị hạt: Bột có hương vị hạt dễ chịu, khiến nó trở thành một nguyên liệu đa năng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn ngọt và mặn.
8. Phù hợp với người ăn chay và thuần chay: Bột protein từ quả óc chó phù hợp với người ăn chay và thuần chay, cũng như những người không dung nạp hoặc dị ứng với đậu nành hoặc các sản phẩm từ sữa.
1. Sinh tố và đồ uống lắc: Thêm một muỗng bột protein vào sinh tố và đồ uống lắc yêu thích của bạn để bổ sung thêm protein.
2. Các loại bánh nướng: Bột protein từ quả óc chó có thể được sử dụng trong nhiều loại bánh nướng như bánh muffin, bánh mì, bánh ngọt và bánh quy.
3. Thanh năng lượng: Trộn bột protein từ quả óc chó với trái cây khô, các loại hạt và yến mạch để làm những thanh năng lượng lành mạnh và bổ dưỡng.
4. Nước sốt và gia vị trộn salad: Hương vị thơm ngon của bột khiến nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời cho các loại nước sốt và gia vị trộn salad, đặc biệt là những loại có quả óc chó.
5. Thực phẩm thay thế thịt thuần chay: Pha bột protein quả óc chó với nước và sử dụng như một chất thay thế thịt trong các món ăn chay và thuần chay.
6. Súp và món hầm: Sử dụng bột protein như chất làm đặc trong súp và món hầm để bổ sung thêm protein và chất xơ cho món ăn.
7. Ngũ cốc ăn sáng: Rắc bột protein từ quả óc chó lên ngũ cốc hoặc yến mạch yêu thích của bạn để có một bữa sáng bổ dưỡng.
8. Bánh kếp và bánh quế giàu protein: Thêm bột protein từ quả óc chó vào hỗn hợp bột làm bánh kếp và bánh quế để tăng cường lượng protein.
Quy trình sản xuất protein từ quả óc chó như sau: Đầu tiên, khi gạo hữu cơ được vận chuyển đến, nó được chọn lọc và nghiền thành dạng lỏng đặc. Sau đó, dạng lỏng đặc được phân loại theo kích thước và sàng lọc. Sau quá trình sàng lọc, quy trình được chia thành hai nhánh: glucose lỏng và protein thô. Glucose lỏng trải qua các quá trình đường hóa, khử màu, trao đổi ion và bay hơi bốn hiệu ứng, cuối cùng được đóng gói thành siro mạch nha. Protein thô cũng trải qua một số quy trình như loại bỏ cặn, phân loại theo kích thước, phản ứng, tách bằng thủy lực xoáy, khử trùng, sấy khô bằng khung ép và sấy khí nén. Sau đó, sản phẩm được kiểm nghiệm y tế và đóng gói thành sản phẩm hoàn chỉnh.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh ẩm và ánh sáng trực tiếp.
Đóng gói số lượng lớn: 25kg/thùng.
Thời gian giao hàng: 7 ngày sau khi đặt hàng.
Thời hạn sử dụng: 2 năm.
Lưu ý: Có thể đáp ứng các thông số kỹ thuật tùy chỉnh.
20kg/bao, 500kg/pallet
Bao bì gia cố
An ninh hậu cần
Thể hiện
Dưới 100kg, 3-5 ngày
Dịch vụ giao hàng tận nhà, dễ dàng nhận hàng.
Bằng đường biển
Trên 300kg, khoảng 30 ngày
Cần tuyển chuyên viên môi giới thủ tục hải quan chuyên nghiệp cho dịch vụ vận chuyển hàng hóa giữa các cảng.
Bằng đường hàng không
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Cần tuyển chuyên viên môi giới thông quan sân bay chuyên nghiệp cung cấp dịch vụ vận chuyển hành khách từ sân bay này sang sân bay khác.
Bột protein quả óc chó hàm lượng thuốc trừ sâu thấp đạt chứng nhận ISO, HALAL, KOSHER và HACCP.
Peptide từ quả óc chó và bột protein từ quả óc chó là hai dạng protein khác nhau có nguồn gốc từ quả óc chó. Peptide từ quả óc chó là những chuỗi axit amin nhỏ, là thành phần cấu tạo nên protein. Chúng thường được chiết xuất từ quả óc chó bằng các quy trình enzyme và có thể được sử dụng trong thực phẩm chức năng, sản phẩm chăm sóc da hoặc làm nguyên liệu thực phẩm. Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ peptide từ quả óc chó có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm hoặc cải thiện mức cholesterol. Mặt khác, bột protein từ quả óc chó được làm bằng cách nghiền toàn bộ quả óc chó thành bột mịn, là nguồn giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như sinh tố, bánh nướng hoặc salad, để tăng hàm lượng protein. Tóm lại, peptide từ quả óc chó là một loại phân tử cụ thể được chiết xuất từ quả óc chó và có thể có những lợi ích sức khỏe nhất định, trong khi bột protein từ quả óc chó là nguồn protein có nguồn gốc từ toàn bộ quả óc chó và có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau.
