Bột protein đậu phộng đã khử dầu
Bột protein đậu phộng đã tách dầu là một loại thực phẩm bổ sung protein được làm từ đậu phộng rang đã được loại bỏ hầu hết hàm lượng dầu/chất béo, tạo ra một loại bột protein ít chất béo. Đây là một nguồn protein thực vật tuyệt vời và thường được sử dụng bởi những người ăn chay hoặc ăn thuần chay hoặc đang tìm kiếm một lựa chọn thay thế cho protein whey.
Bột protein đậu phộng đã tách dầu là một nguồn protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp. Nó cũng là một nguồn chất xơ tốt, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Ngoài ra, bột protein từ đậu phộng đã tách dầu thường có lượng calo và chất béo thấp hơn so với các loại bột protein từ các loại hạt khác, do đó là một lựa chọn tốt cho những người đang theo dõi lượng calo nạp vào. Bạn có thể thêm nó vào sinh tố, bột yến mạch hoặc các món nướng để tăng lượng protein và thêm hương vị thơm ngon của đậu phộng vào bữa ăn.
| SẢN PHẨM: BỘT PROTEIN ĐẬU PHỘNG | NGÀY: 1 THÁNG 8 NĂM 2022 | ||
| LÔ SỐ: 20220801 | Hạn sử dụng: 30 tháng 7 năm 2023 | ||
| SẢN PHẨM ĐÃ KIỂM TRA | YÊU CẦU | KẾT QUẢ | TIÊU CHUẨN |
| HÌNH THỨC/KẾT CẤU | ĐƯỢC PHÂN BỘT ĐỒNG ĐỀU | M | PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM |
| MÀU SẮC | TRẮNG NGÀ | M | PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM |
| HƯƠNG VỊ | HƯƠNG VỊ ĐẬU PHỘNG NHẸ | M | PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM |
| MÙI HƯƠNG | HƯƠNG THƠM NHẸ | M | PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM |
| TẠP CHẤT | KHÔNG CÓ TẠP CHẤT CÓ THỂ NHÌN THẤY | M | PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM |
| PROTEIN THÔ | >50% (trên cơ sở khô) | 52,00% | GB/T5009.5 |
| MẬP | ≦6,5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| TỔNG LƯỢNG TRO | ≦5,5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| ĐỘ ẨM VÀ CHẤT DỄ BAY HƠI | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| SỐ LƯỢNG VI KHUẨN HIẾU KHÍ (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| TỔNG SỐ VI KHUẨN COLIFORNIA (mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| ĐỘ MỊN (SÀNG TIÊU CHUẨN 80 MESH) | ≥95% | 98 | PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM |
| Cặn dung môi | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| Tụ cầu vàng | ND | ND | GB/T4789.10 |
| Bệnh Shigella | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELLA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOXIN B1 (μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Giàu protein: Bột protein đậu phộng đã tách dầu là một nguồn protein thực vật tuyệt vời và chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp.
2. Ít chất béo: Như đã đề cập trước đó, bột protein đậu phộng đã tách dầu được làm từ đậu phộng đã loại bỏ hầu hết hàm lượng dầu/chất béo, dẫn đến bột protein có hàm lượng chất béo thấp.
3. Giàu chất xơ: Bột protein đậu phộng đã tách dầu là một nguồn chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.
4. Phù hợp cho người ăn chay và thuần chay: Bột protein đậu phộng đã tách dầu là nguồn protein thực vật và phù hợp với những người theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay.
5. Đa năng: Bột protein đậu phộng đã tách dầu có thể được thêm vào sinh tố, bột yến mạch hoặc các món nướng để tăng lượng protein và thêm hương vị đậu phộng cho bữa ăn của bạn.
6. Ít calo: Bột protein từ đậu phộng đã tách dầu thường có lượng calo thấp hơn so với các loại bột protein từ các loại hạt khác, do đó đây là lựa chọn tốt cho những người đang theo dõi lượng calo nạp vào cơ thể.
1. Thanh dinh dưỡng: Bột protein đậu phộng đã tách dầu có thể được thêm vào các thanh dinh dưỡng để tăng hàm lượng protein và chất xơ.
2. Sinh tố: Bột protein đậu phộng đã tách dầu có thể được thêm vào sinh tố để tăng lượng protein và tạo hương vị thơm ngon của đậu phộng.
3. Các sản phẩm nướng: Bột protein đậu phộng đã tách dầu có thể được sử dụng trong làm bánh để tăng hàm lượng protein và hương vị đậu phộng trong bánh ngọt, bánh muffin và bánh mì.
4. Thức uống protein: Bột protein đậu phộng đã tách dầu có thể được dùng để pha chế thức uống protein bằng cách trộn với nước hoặc sữa.
5. Các sản phẩm thay thế sữa: Bột protein đậu phộng đã tách dầu có thể được sử dụng như một lựa chọn thay thế ít chất béo và có nguồn gốc thực vật cho các sản phẩm từ sữa trong các loại sinh tố, đồ uống hoặc món tráng miệng.
6. Ngũ cốc ăn sáng: Bột protein đậu phộng đã tách dầu có thể trộn với ngũ cốc hoặc bột yến mạch để tăng lượng protein và hương vị đậu phộng.
7. Dinh dưỡng thể thao: Bột protein đậu phộng đã tách dầu là một chất bổ sung protein lý tưởng cho vận động viên, người đam mê thể thao hoặc những người tham gia các hoạt động thể chất cường độ cao vì nó giúp phục hồi nhanh chóng và bổ sung các chất dinh dưỡng đã mất.
8. Đồ ăn nhẹ: Bột protein đậu phộng đã tách dầu có thể được sử dụng làm nguyên liệu trong các loại đồ ăn nhẹ như bơ đậu phộng, viên năng lượng hoặc thanh protein.
Bột protein đậu phộng đã tách dầu được sản xuất bằng cách loại bỏ hầu hết lượng dầu tự nhiên có trong đậu phộng. Dưới đây là tổng quan về quy trình sản xuất:
1. Đậu phộng sống trước tiên được làm sạch và phân loại để loại bỏ mọi tạp chất.
2. Sau đó, đậu phộng được rang để loại bỏ độ ẩm và tăng hương vị.
3. Đậu phộng rang được xay nhuyễn thành bột mịn bằng máy xay hoặc cối. Bột nhuyễn này thường có hàm lượng chất béo cao.
4. Sau đó, hỗn hợp bơ đậu phộng được cho vào máy ly tâm sử dụng lực ly tâm để tách dầu đậu phộng ra khỏi các hạt protein rắn.
5. Sau đó, các hạt protein được sấy khô và nghiền thành bột mịn, đó chính là bột protein đậu phộng đã khử dầu.
6. Dầu lạc được tách ra trong quá trình này có thể được thu gom và bán như một sản phẩm riêng biệt.
Tùy thuộc vào nhà sản xuất, có thể thực hiện thêm các bước để loại bỏ chất béo hoặc tạp chất còn sót lại, chẳng hạn như lọc, rửa hoặc trao đổi ion, nhưng đây là quy trình cơ bản để sản xuất bột protein đậu phộng đã khử chất béo.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh ẩm và ánh sáng trực tiếp.
Đóng gói số lượng lớn: 25kg/thùng.
Thời gian giao hàng: 7 ngày sau khi đặt hàng.
Thời hạn sử dụng: 2 năm.
Lưu ý: Có thể đáp ứng các thông số kỹ thuật tùy chỉnh.
20kg/bao, 500kg/pallet
Bao bì gia cố
An ninh hậu cần
Thể hiện
Dưới 100kg, 3-5 ngày
Dịch vụ giao hàng tận nhà, dễ dàng nhận hàng.
Bằng đường biển
Trên 300kg, khoảng 30 ngày
Cần tuyển chuyên viên môi giới thủ tục hải quan chuyên nghiệp cho dịch vụ vận chuyển hàng hóa giữa các cảng.
Bằng đường hàng không
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Cần tuyển chuyên viên môi giới thông quan sân bay chuyên nghiệp cung cấp dịch vụ vận chuyển hành khách từ sân bay này sang sân bay khác.
Bột protein đậu phộng đã tách dầu được chứng nhận bởi chứng chỉ ISO, chứng chỉ HALAL, chứng chỉ KOSHER.
Bột protein đậu phộng được làm bằng cách xay đậu phộng thành bột mịn nhưng vẫn giữ được chất béo tự nhiên. Nói một cách đơn giản, bột protein đậu phộng chưa qua chế biến để loại bỏ chất béo/dầu. Bột protein đậu phộng đã tách béo là phiên bản ít béo hơn của bột protein đậu phộng, trong đó chất béo/dầu đã được loại bỏ khỏi bột. Về giá trị dinh dưỡng, cả bột protein đậu phộng và bột protein đậu phộng đã tách béo đều là nguồn protein thực vật tốt. Tuy nhiên, những người muốn giảm thiểu lượng chất béo trong chế độ ăn uống có thể thích phiên bản không béo hơn, vì nó chứa ít chất béo hơn bột protein đậu phộng thông thường. Dù vậy, chất béo trong bột protein đậu phộng chủ yếu là chất béo không bão hòa lành mạnh, có thể có lợi khi dùng ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Ngoài ra, hương vị và kết cấu của bột protein đậu phộng so với bột protein đậu phộng không béo có thể khác nhau do hàm lượng chất béo.
