Bột Rubusoside tự nhiên

Một tên khác:Chiết xuất lá dâu đen ngọt
Tài nguyên thực vật:Rubus Suavissimus S. Lee
Đặc điểm kỹ thuật:Rubusoside 30%, 75%, 90%, 95% bằng HPLC
Vẻ bề ngoài:Bột màu vàng nhạt
Phần thực vật được sử dụng:Lá cây
Giải pháp chiết xuất:Ethanol
Công thức phân tử:C32H50O13,
Trọng lượng phân tử:642,73
Ứng dụng:chất làm ngọt

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Giới thiệu sản phẩm

Rubusoside là chất làm ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ lá của cây mâm xôi Trung Quốc (Rubus suavissimus). Nó là một loại steviol glycoside, được biết đến với vị ngọt đậm đà. Bột rubusoside thường được sử dụng làm chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp và ngọt hơn khoảng 200 lần so với sucrose (đường ăn). Nó đã trở nên phổ biến như một chất thay thế tự nhiên cho chất làm ngọt nhân tạo do lợi ích sức khỏe tiềm ẩn và tác động thấp đến lượng đường trong máu. Bột rubusoside thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống để thay thế đường.

Đặc điểm kỹ thuật (COA)

Tên sản phẩm:	Chiết xuất trà ngọt	Phần được sử dụng:	Lá cây
Tên Latinh:	Rubus Suavissmus S, Lee	Chiết dung môi:	Nước & Ethanol

Thành phần hoạt động	Đặc điểm kỹ thuật	Phương pháp kiểm tra
Thành phần hoạt động
Rubusoside	NLT70%,NLT80%	HPLC
Kiểm soát vật lý
Nhận dạng	Tích cực	TLC
Vẻ bề ngoài	Bột màu vàng nhạt	Thị giác
Mùi	đặc trưng	cảm quan
Nếm	đặc trưng	cảm quan
Phân tích sàng	100% vượt qua 80 lưới	Màn hình lưới 80
Mất mát khi sấy khô	<5%	5g / 105oC / 2 giờ
Tro	<3%	2g / 525oC / 5 giờ
Kiểm soát hóa chất
Asen (As)	NMT 1ppm	AAS
Cadimi(Cd)	NMT 0,3ppm	AAS
Thủy ngân (Hg)	NMT 0,3ppm	AAS
Chì (Pb)	NMT 2ppm	AAS
Đồng (Cu)	NMT 10ppm	AAS
Kim loại nặng	NMT 10ppm	AAS
BHC	NMT 0,1ppm	WMT2-2004
DDT	NMT 0,1ppm	WMT2-2004
PCNB	NMT 0,1ppm	WMT2-2004

Tính năng sản phẩm

(1) Chất làm ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ lá cây mâm xôi Trung Quốc.
(2) Ngọt hơn sucrose (đường ăn) khoảng 200 lần.
(3) Không chứa calo và chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường và những người theo dõi lượng đường ăn vào.
(4) Ổn định nhiệt, thích hợp cho việc nướng và nấu ăn.
(5) Có thể được sử dụng làm chất thay thế đường trong các ứng dụng thực phẩm và đồ uống khác nhau.
(6) Lợi ích sức khỏe tiềm năng bao gồm đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
(7) Thường được FDA công nhận là an toàn (GRAS).
(8) Có nguồn gốc từ thực vật và không biến đổi gen, thu hút người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
(9) Có thể dùng để tăng vị ngọt cho sản phẩm mà không cần bổ sung thêm đường.
(10) Cung cấp tùy chọn nhãn rõ ràng cho các nhà sản xuất đang tìm kiếm các chất thay thế chất làm ngọt tự nhiên.

Lợi ích sức khỏe

(1) Bột Rubusoside là chất làm ngọt tự nhiên không chứa calo.
(2) Nó có chỉ số đường huyết thấp nên thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.
(3) Nó có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa tiềm năng.
(4) Nó ổn định nhiệt và có thể được sử dụng làm chất thay thế đường trong nhiều ứng dụng khác nhau.
(5) Nó có nguồn gốc từ thực vật, không biến đổi gen và thường được FDA công nhận là an toàn.

Ứng dụng

(1) Bột Rubusoside được sử dụng làm chất làm ngọt tự nhiên trongngành thực phẩm và đồ uống.
(2) Nó cũng được sử dụng trongngành dược phẩmvì những lợi ích sức khoẻ tiềm tàng của nó.
(3) Ngoài ra, nó còn được sử dụng trongngành mỹ phẩm và chăm sóc cá nhânvì đặc tính làm dịu da của nó.

Chi tiết sản xuất (Biểu đồ dòng chảy)

Quy trình sản xuất bột rubusoside thường bao gồm các bước sau:
(1)Khai thác:Rubusoside được chiết xuất từ lá của cây Rubus suavissimus bằng dung môi như nước hoặc ethanol.
(2)Thanh lọc:Dịch chiết thô sau đó được tinh chế để loại bỏ tạp chất và các hợp chất không mong muốn, thường thông qua các phương pháp như lọc, kết tinh hoặc sắc ký.
(3)Sấy khô:Dung dịch rubusoside tinh khiết sau đó được làm khô để loại bỏ dung môi và nước, tạo thành bột rubusoside.
(4)Kiểm tra và kiểm soát chất lượng:Bột rubusoside cuối cùng được kiểm tra độ tinh khiết, hiệu lực và các thông số chất lượng khác để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn ngành và yêu cầu quy định.