Bột rubusoside tự nhiên
Rubusoside là một chất làm ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ lá của cây blackberry Trung Quốc (Rubus suavissimus). Đó là một loại glycoside steviol, được biết đến với vị ngọt mãnh liệt. Bột rubusoside thường được sử dụng làm chất làm ngọt calo thấp và ngọt hơn khoảng 200 lần so với sucrose (đường bàn). Nó đã trở nên phổ biến như một sự thay thế tự nhiên cho chất làm ngọt nhân tạo do lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó và tác động thấp đến lượng đường trong máu. Bột Rubusoside thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống như một chất thay thế đường.
| Tên sản phẩm: | Chiết xuất trà ngọt | Một phần được sử dụng: | Lá cây |
| Tên Latin: | Rubus Suavissmus S, Lee | Chiết xuất dung môi: | Nước & ethanol |
| Thành phần hoạt động | Đặc điểm kỹ thuật | Phương pháp kiểm tra |
| Thành phần hoạt động | ||
| Rubusoside | NLT70%， NLT80% | HPLC |
| Kiểm soát thể chất | ||
| Nhận dạng | Tích cực | TLC |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt | Thị giác |
| Mùi | Đặc tính | Organoleptic |
| Nếm | Đặc tính | Organoleptic |
| Phân tích sàng | 100% vượt qua 80 lưới | Màn hình 80 lưới |
| Mất khi sấy khô | <5% | 5g / 105 ℃ / 2hrs |
| Tro | <3% | 2g / 525 ℃ / 5hrs |
| Kiểm soát hóa học | ||
| Asen (AS) | NMT 1ppm | Aas |
| Cadmium (CD) | NMT 0,3ppm | Aas |
| Sao Thủy (HG) | NMT 0,3ppm | Aas |
| Chì (PB) | NMT 2ppm | Aas |
| Đồng (CU) | NMT 10ppm | Aas |
| Kim loại nặng | NMT 10ppm | Aas |
| BHC | NMT 0,1ppm | WMT2-2004 |
| DDT | NMT 0,1ppm | WMT2-2004 |
| PCNB | NMT 0,1ppm | WMT2-2004 |
(1) Chất ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ lá của cây đen Trung Quốc.
(2) ngọt hơn khoảng 200 lần so với sucrose (đường bàn).
.
(4) Đ nóng ổn định, làm cho nó phù hợp để nướng và nấu ăn.
(5) có thể được sử dụng như một chất thay thế đường trong các ứng dụng thực phẩm và đồ uống khác nhau.
(6) Các lợi ích sức khỏe tiềm năng bao gồm các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
(7) thường được FDA công nhận là an toàn (GRAS).
(8) dựa trên thực vật và không biến đổi gen, hấp dẫn người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe.
(9) có thể được sử dụng để tăng cường độ ngọt của các sản phẩm mà không đóng góp cho đường bổ sung.
(10) Cung cấp một tùy chọn nhãn sạch cho các nhà sản xuất tìm kiếm các lựa chọn thay thế tự nhiên.
(1) Bột rubusoside là chất làm ngọt tự nhiên với không có calo.
(2) Nó có chỉ số đường huyết thấp, làm cho nó phù hợp với bệnh nhân tiểu đường.
(3) Nó có các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa tiềm năng.
(4) Nó ổn định nhiệt và có thể được sử dụng như một chất thay thế đường trong các ứng dụng khác nhau.
(5) Nó dựa trên thực vật, không biến đổi gen và thường được FDA công nhận là an toàn.
(1) Bột rubusoside được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên trongNgành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.
(2) Nó cũng được sử dụng trongNgành công nghiệp dược phẩmcho lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó.
(3) Ngoài ra, nó được sử dụng trongngành công nghiệp chăm sóc mỹ phẩm và cá nhâncho các đặc tính làm dịu da của nó.
Quá trình sản xuất cho bột rubusoside thường liên quan đến các bước sau:
(1)Khai thác:Rubusoside được chiết xuất từ lá của cây Rubus suavissimus bằng cách sử dụng dung môi như nước hoặc ethanol.
(2)Thanh lọc:Chiết xuất thô sau đó được tinh chế để loại bỏ các tạp chất và các hợp chất không mong muốn, thường thông qua các phương pháp như lọc, kết tinh hoặc sắc ký.
(3)Sấy khô:Dung dịch rubusoside tinh khiết sau đó được sấy khô để loại bỏ dung môi và nước, dẫn đến việc sản xuất bột rubusoside.
(4)Kiểm tra và kiểm soát chất lượng:Bột rubusoside cuối cùng được kiểm tra về độ tinh khiết, tiềm năng và các thông số chất lượng khác để đảm bảo nó đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu quy định của ngành.
Thể hiện
Dưới 100kg, 3-5 ngày
Dịch vụ cửa đến cửa dễ dàng nhận hàng
Bằng đường biển
Hơn 300kg, khoảng 30 ngày
Cần có nhà môi giới giải phóng mặt bằng chuyên nghiệp đến cảng
Bằng không khí
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Cần có nhà môi giới giải phóng mặt bằng chuyên nghiệp của sân bay đến sân bay
Bột rubusosideđược chứng nhận bởi chứng chỉ ISO, Halal, Kosher và HACCP.
