Đặc điểm kỹ thuật:Brix 65°
HƯƠNG VỊ:Đầy đủ hương vị và điển hình của nước ép cơm cháy cô đặc chất lượng tốt. Không có hương vị cháy sém, lên men, caramen hoặc các hương vị không mong muốn khác.
BRIX (TRỰC TIẾP Ở 20° C):65 +/- 2
BRIX ĐÃ CHỈNH SỬA:63,4 – 68,9
ĐỘ AXIT:6,25 +/- 3,75 như Malic
PH:3,3 – 4,5
TRỌNG LƯỢNG CỤ THỂ:1.30936 – 1.34934
Nồng độ ở cường độ đơn:≥ 11,00 Brix
Ứng dụng:Đồ uống & Thực phẩm, Sản phẩm từ sữa, sản xuất bia (bia, rượu táo), nhà máy rượu, chất tạo màu tự nhiên, v.v.