Chiết xuất hoa đậu bướm màu xanh lam
Chiết xuất hoa đậu bướm xanh là một chất tạo màu thực phẩm tự nhiên thu được từ hoa khô của cây Clitoria ternatea. Chiết xuất này giàu anthocyanin, một loại sắc tố tạo nên màu xanh đặc trưng của hoa. Khi được sử dụng làm chất tạo màu thực phẩm, nó có thể mang lại màu xanh tự nhiên và sống động cho thực phẩm và đồ uống, và thường được sử dụng như một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho các chất tạo màu thực phẩm tổng hợp.
Ưu điểm lớn nhất của chiết xuất hoa đậu bướm là khả năng chịu nhiệt cao. Do đó, nó có thể được thêm vào nhiều loại thực phẩm và đồ uống để tạo ra màu tím đậm, xanh lam tươi sáng hoặc xanh lá cây tự nhiên. Vì lý do đó, ứng dụng của chiết xuất này rất đa dạng, vì sự chấp thuận của FDA bao gồm mọi thứ từ đồ uống thể thao và đồ uống có ga đến nước ép trái cây, trà, đồ uống từ sữa, kẹo mềm và kẹo cứng, kẹo cao su, sữa chua, kem cà phê dạng lỏng, món tráng miệng từ sữa đông lạnh và kem.
| Tên sản phẩm | bột chiết xuất hoa đậu bướm | |
| Mục kiểm tra | Giới hạn của thử nghiệm | Kết quả kiểm tra |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu xanh | Tuân thủ |
| Xét nghiệm | Bột nguyên chất | Tuân thủ |
| Mùi | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Mất khối lượng khi sấy khô | <0,5% | 0,35% |
| Dung môi còn sót lại | Tiêu cực | Tuân thủ |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Nhạc Heavy Metal | <10ppm | Tuân thủ |
| Asen (As) | <1ppm | Tuân thủ |
| Chì (Pb) | <2ppm | Tuân thủ |
| Cadmi (Cd) | <0,5 ppm | Tuân thủ |
| Thủy ngân (Hg) | Vắng mặt | Tuân thủ |
| Vi sinh học | ||
| Tổng số lượng vi khuẩn trên đĩa | <1000 cfu/g | 95 cfu/g |
| Nấm men và nấm mốc | <100 cfu/g | 33 cfu/g |
| Vi khuẩn E.Coli | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn Staphylococcus aureus | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Thuốc trừ sâu | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Tuân thủ theo thông số kỹ thuật | |
▲ Tươi tự nhiên & Cô đặc
▲ Hương vị/màu sắc tự nhiên tươi mát (Anthocyanin)
▲ Dưỡng chất thực vật tự nhiên tươi mới
▲ Giàu chất chống oxy hóa
▲ Chống tiểu đường
▲ Thị lực
▲ Chống viêm
Lợi ích sức khỏe
▲Hỗ trợ sức khỏe da và tóc.
▲Có thể giúp giảm cân.
▲Giúp ổn định lượng đường trong máu.
▲Cải thiện thị lực.
▲Làm đẹp da.
▲Tăng cường sức khỏe cho tóc.
▲Sức khỏe hô hấp.
▲Chống lại bệnh tật.
▲Hỗ trợ tiêu hóa.
(1) Được sử dụng trong lĩnh vực phụ gia thực phẩm và đồ uống;
(2) Được sử dụng làm chất tạo màu trong công nghiệp.
(3) Được sử dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm.
Quy trình sản xuất chiết xuất hoa đậu bướm màu xanh lam
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh ẩm và ánh sáng trực tiếp.
Đóng gói số lượng lớn: 25kg/thùng.
Thời gian giao hàng: 7 ngày sau khi đặt hàng.
Thời hạn sử dụng: 2 năm.
Lưu ý: Có thể đáp ứng các thông số kỹ thuật tùy chỉnh.
Thể hiện
Dưới 100kg, 3-5 ngày
Dịch vụ giao hàng tận nhà, dễ dàng nhận hàng.
Bằng đường biển
Trên 300kg, khoảng 30 ngày
Cần tuyển chuyên viên môi giới thủ tục hải quan chuyên nghiệp cho dịch vụ vận chuyển hàng hóa giữa các cảng.
Bằng đường hàng không
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Cần tuyển chuyên viên môi giới thông quan sân bay chuyên nghiệp cung cấp dịch vụ vận chuyển hành khách từ sân bay này sang sân bay khác.
Chiết xuất hoa đậu bướm màu xanh lam đã được chứng nhận bởi USDA và EU về tính hữu cơ, BRC, ISO, HALAL, KOSHER và HACCP.
Một số nhược điểm tiềm ẩn của hoa đậu bướm bao gồm: 1. Phản ứng dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với hoa đậu bướm, dẫn đến các triệu chứng như nổi mề đay, sưng tấy và khó thở. 2. Tương tác với thuốc: Hoa đậu bướm có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc làm loãng máu và thuốc lợi tiểu, có thể dẫn đến các biến chứng. 3. Vấn đề về đường tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều trà hoa đậu bướm hoặc thực phẩm bổ sung có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. 4. Không phù hợp cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú: Độ an toàn của hoa đậu bướm trong thời kỳ mang thai và cho con bú chưa được xác định, vì vậy nên tránh sử dụng trong những thời điểm này. 5. Khó tìm nguồn cung: Hoa đậu bướm có thể không dễ dàng tìm thấy ở tất cả các khu vực, vì chúng chủ yếu được trồng ở Đông Nam Á. Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng hoa đậu bướm hoặc bất kỳ thực phẩm bổ sung tự nhiên nào khác, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ bệnh lý nào từ trước hoặc đang dùng các loại thuốc khác.
