Bột Lycopene tự nhiên
Bột Lycopene tự nhiên là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được chiết xuất từ quá trình lên men tự nhiên, trong đó lycopene được tách ra từ vỏ cà chua bằng vi sinh vật Blakeslea Trispora. Nó có dạng bột tinh thể màu đỏ đến tím, tan trong các dung môi hữu cơ như cloroform, benzen và dầu nhưng không tan trong nước. Loại bột này có vô số lợi ích cho sức khỏe và thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và thực phẩm bổ sung. Nó được phát hiện có khả năng điều chỉnh quá trình chuyển hóa xương và bảo vệ chống lại bệnh loãng xương, cũng như ngăn chặn đột biến do các tác nhân bên ngoài có thể dẫn đến đột biến gen. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của bột Lycopene tự nhiên là khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và đẩy nhanh quá trình tự chết của chúng. Nó cũng làm giảm tổn thương do ROS gây ra cho tinh trùng và cải thiện chất lượng tinh trùng bằng cách hoạt động như một chất tạo phức cho các kim loại nặng mà tinh hoàn không thể dễ dàng bài tiết, do đó bảo vệ các cơ quan đích khỏi bị tổn thương. Bột Lycopene tự nhiên cũng đã được chứng minh là tăng cường hoạt động của tế bào sát thủ tự nhiên và thúc đẩy sự tiết interleukin của bạch cầu, do đó ức chế các yếu tố gây viêm. Nó có thể nhanh chóng loại bỏ các gốc tự do oxy đơn và peroxit, cũng như điều chỉnh hoạt động của các enzyme chống oxy hóa và điều hòa quá trình chuyển hóa lipid và lipoprotein trong máu liên quan đến xơ vữa động mạch.
| Tên sản phẩm | Chiết xuất cà chua |
| Tên Latinh | Lycopersicon esculentum Miller |
| Phụ tùng đã qua sử dụng | Hoa quả |
| Loại chiết xuất | Chiết xuất thực vật và quá trình lên men vi sinh vật |
| Thành phần hoạt tính | Lycopene |
| Công thức phân tử | C40H56 |
| Trọng lượng công thức | 536,85 |
| Phương pháp thử nghiệm | UV |
| Cấu trúc công thức |  |
| Thông số kỹ thuật | Lycopene 5% 10% 20% 30% 96% |
| Ứng dụng | Dược phẩm; Mỹ phẩm và sản xuất thực phẩm |
Bột Lycopene tự nhiên có một số đặc điểm độc đáo khiến nó trở thành một thành phần được ưa chuộng trong nhiều sản phẩm. Dưới đây là một số đặc điểm sản phẩm của nó:
1. Đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ: Bột Lycopene tự nhiên là một chất chống oxy hóa mạnh, có nghĩa là nó có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào. 2. Nguồn gốc tự nhiên: Nó được thu प्राप्त thông qua quá trình lên men tự nhiên từ vỏ cà chua bằng vi sinh vật Blakeslea Trispora, làm cho nó trở thành một thành phần tự nhiên và an toàn. 3. Dễ dàng pha chế: Bột có thể dễ dàng được kết hợp vào nhiều công thức sản phẩm khác nhau như viên nang, viên nén và thực phẩm chức năng. 4. Đa năng: Bột Lycopene tự nhiên có nhiều ứng dụng, bao gồm thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm. 5. Lợi ích sức khỏe: Bột này đã được chứng minh là có một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ chuyển hóa xương khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, cải thiện chất lượng tinh trùng và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. 6. Ổn định: Bột ổn định trong dung môi hữu cơ, giúp nó có khả năng chống lại sự phân hủy do độ ẩm, nhiệt và ánh sáng. Nhìn chung, bột Lycopene tự nhiên từ quá trình lên men sinh học là một thành phần tự nhiên chất lượng cao với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tính linh hoạt và độ ổn định cao khiến nó trở thành một thành phần chính trong nhiều công thức sản phẩm khác nhau.
Bột lycopene tự nhiên có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng sản phẩm khác nhau, bao gồm: 1. Thực phẩm chức năng: Lycopene thường được sử dụng làm thành phần trong thực phẩm chức năng, dưới dạng viên nang, viên nén hoặc bột. Nó thường được kết hợp với các vitamin và khoáng chất chống oxy hóa khác để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa. 2. Thực phẩm chức năng: Lycopene thường được thêm vào các thực phẩm chức năng, chẳng hạn như thanh năng lượng, bột protein và hỗn hợp sinh tố. Nó cũng có thể được thêm vào nước ép trái cây, nước sốt salad và các sản phẩm thực phẩm khác vì lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của nó. 3. Mỹ phẩm: Lycopene đôi khi được thêm vào mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, chẳng hạn như kem dưỡng da, sữa dưỡng thể và serum. Nó giúp bảo vệ da khỏi tác hại do bức xạ tia cực tím và các yếu tố môi trường khác gây ra. 4. Thức ăn chăn nuôi: Lycopene cũng được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi như một chất chống oxy hóa tự nhiên và chất tăng cường màu sắc. Nó thường được sử dụng trong thức ăn cho gia cầm, lợn và các loài thủy sản. Nhìn chung, bột lycopene tự nhiên là một thành phần đa năng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng sản phẩm khác nhau.
Việc thu được lycopene tự nhiên liên quan đến các quy trình phức tạp và đặc thù, cần được thực hiện cẩn thận. Vỏ và hạt cà chua, có nguồn gốc từ các nhà máy sản xuất tương cà, là nguyên liệu thô chính được sử dụng trong sản xuất lycopene. Các nguyên liệu thô này trải qua sáu quy trình riêng biệt, bao gồm lên men, rửa, tách, nghiền, sấy khô và đập, dẫn đến sản xuất bột vỏ cà chua. Sau khi thu được bột vỏ cà chua, oleoresin lycopene được chiết xuất bằng công nghệ chuyên nghiệp. Oleoresin này sau đó được chế biến thành bột lycopene và các sản phẩm dầu theo các thông số kỹ thuật chính xác. Tổ chức của chúng tôi đã đầu tư đáng kể thời gian, công sức và chuyên môn vào sản xuất lycopene, và chúng tôi tự hào cung cấp một số phương pháp chiết xuất khác nhau. Dòng sản phẩm của chúng tôi bao gồm lycopene được chiết xuất thông qua ba phương pháp riêng biệt: Chiết xuất CO2 siêu tới hạn, Chiết xuất dung môi hữu cơ (lycopene tự nhiên) và Lên men vi sinh lycopene. Phương pháp CO2 siêu tới hạn tạo ra lycopene tinh khiết, không dung môi với nồng độ cao lên đến 10%, điều này phản ánh trong chi phí cao hơn một chút. Mặt khác, phương pháp chiết xuất bằng dung môi hữu cơ là một phương pháp tiết kiệm chi phí và đơn giản, cho phép kiểm soát lượng dư dung môi ở mức rất thấp. Cuối cùng, phương pháp lên men vi sinh nhẹ nhàng và phù hợp nhất để chiết xuất lycopene, một chất dễ bị oxy hóa và phân hủy, cho ra nồng độ cao lên đến 96%.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh ẩm và ánh sáng trực tiếp.
Đóng gói số lượng lớn: 25kg/thùng.
Thời gian giao hàng: 7 ngày sau khi đặt hàng.
Thời hạn sử dụng: 2 năm.
Lưu ý: Có thể đáp ứng các thông số kỹ thuật tùy chỉnh.
Thể hiện
Dưới 100kg, 3-5 ngày
Dịch vụ giao hàng tận nhà, dễ dàng nhận hàng.
Bằng đường biển
Trên 300kg, khoảng 30 ngày
Cần tuyển chuyên viên môi giới thủ tục hải quan chuyên nghiệp cho dịch vụ vận chuyển hàng hóa giữa các cảng.
Bằng đường hàng không
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Cần tuyển chuyên viên môi giới thông quan sân bay chuyên nghiệp cung cấp dịch vụ vận chuyển hành khách từ sân bay này sang sân bay khác.
Bột Lycopene tự nhiên được chứng nhận bởi USDA và EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER và HACCP.
Có một số yếu tố có thể làm tăng khả năng hấp thụ lycopene, bao gồm: 1. Gia nhiệt: Nấu chín các thực phẩm giàu lycopene, chẳng hạn như cà chua hoặc dưa hấu, có thể làm tăng khả năng sinh học của lycopene. Gia nhiệt phá vỡ thành tế bào của các thực phẩm này, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ lycopene hơn. 2. Chất béo: Lycopene là một chất dinh dưỡng tan trong chất béo, có nghĩa là nó được hấp thụ tốt hơn khi được tiêu thụ cùng với một nguồn chất béo trong chế độ ăn uống. Ví dụ, thêm dầu ô liu vào nước sốt cà chua có thể giúp tăng khả năng hấp thụ lycopene. 3. Chế biến: Chế biến cà chua, chẳng hạn như đóng hộp hoặc sản xuất tương cà, thực sự có thể làm tăng lượng lycopene có sẵn cho cơ thể. Điều này là do quá trình chế biến phá vỡ thành tế bào và làm tăng nồng độ lycopene trong sản phẩm cuối cùng. 4. Kết hợp với các chất dinh dưỡng khác: Khả năng hấp thụ lycopene cũng có thể được tăng lên khi được tiêu thụ cùng với các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như vitamin E hoặc carotenoid như beta-carotene. Ví dụ, ăn salad với cà chua và bơ có thể làm tăng khả năng hấp thụ lycopene từ cà chua. Nhìn chung, việc đun nóng, thêm chất béo, chế biến và kết hợp với các chất dinh dưỡng khác đều có thể làm tăng khả năng hấp thụ lycopene trong cơ thể.
Bột lycopene tự nhiên được chiết xuất từ các nguồn tự nhiên như cà chua, dưa hấu hoặc bưởi, trong khi bột lycopene tổng hợp được sản xuất trong phòng thí nghiệm. Bột lycopene tự nhiên chứa một hỗn hợp phức tạp các carotenoid, ngoài lycopene, bao gồm phytoene và phytofluene, trong khi bột lycopene tổng hợp chỉ chứa lycopene. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột lycopene tự nhiên được cơ thể hấp thụ tốt hơn so với bột lycopene tổng hợp. Điều này có thể là do sự hiện diện của các carotenoid và chất dinh dưỡng khác có sẵn trong nguồn lycopene tự nhiên, giúp tăng cường khả năng hấp thụ. Tuy nhiên, bột lycopene tổng hợp có thể dễ tìm mua và giá cả phải chăng hơn, và vẫn có một số lợi ích sức khỏe khi được tiêu thụ với liều lượng thích hợp. Nhìn chung, bột lycopene tự nhiên được ưa chuộng hơn bột lycopene tổng hợp, vì nó là một phương pháp dinh dưỡng toàn diện hơn và có thêm lợi ích từ các carotenoid và chất dinh dưỡng khác.
