Bột lycopene tự nhiên
Bột lycopene tự nhiên là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có nguồn gốc từ quá trình lên men tự nhiên chiết xuất lycopene từ da cà chua bằng vi sinh vật, Blakeslea Trispora. Nó xuất hiện dưới dạng bột tinh thể màu đỏ đến tím, hòa tan trong các dung môi hữu cơ như chloroform, benzen và dầu nhưng không hòa tan trong nước. Bột này có vô số lợi ích sức khỏe và thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm và bổ sung. Nó đã được tìm thấy để điều chỉnh quá trình chuyển hóa xương và bảo vệ chống lại bệnh loãng xương, cũng như sự đột biến khối từ các tác nhân bên ngoài có thể dẫn đến đột biến gen. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của bột lycopene tự nhiên là khả năng ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư và đẩy nhanh quá trình apoptosis của chúng. Nó cũng làm giảm thiệt hại do ROS gây ra cho tinh trùng và cải thiện chất lượng tinh trùng bằng cách hoạt động như một chất chelator cho các kim loại nặng không thể dễ dàng bài tiết bởi tinh hoàn, do đó bảo vệ các cơ quan mục tiêu khỏi bị hư hại. Bột lycopene tự nhiên cũng đã được chứng minh là tăng cường hoạt động của các tế bào giết người tự nhiên và thúc đẩy sự bài tiết của interleukin bởi các tế bào bạch cầu, do đó ngăn chặn các yếu tố viêm. Nó có thể nhanh chóng dập tắt các gốc oxy singlet và peroxide tự do, cũng như điều chỉnh hoạt động của các enzyme chống oxy hóa, và điều chỉnh sự chuyển hóa của lipid máu và lipoprotein liên quan đến xơ vữa động mạch.
| Tên sản phẩm | Chiết xuất cà chua |
| Tên Latin | Lycopersicon Esculentum Miller |
| Một phần được sử dụng | Hoa quả |
| Loại trích xuất | Khai thác thực vật và lên men vi sinh vật |
| Thành phần hoạt động | Lycopene |
| Công thức phân tử | C40H56 |
| Trọng lượng công thức | 536,85 |
| Phương pháp kiểm tra | UV |
| Cấu trúc công thức |  |
| Thông số kỹ thuật | Lycopene 5% 10% 20% 30% 96% |
| Ứng dụng | Dược phẩm; Mỹ phẩm và sản xuất thực phẩm |
Bột Lycopene tự nhiên có một số tính năng độc đáo làm cho nó trở thành một thành phần mong muốn trong các sản phẩm khác nhau. Dưới đây là một số tính năng sản phẩm của nó:
1. Tính chất chống oxy hóa mạnh: Bột lycopene tự nhiên là một chất chống oxy hóa mạnh, có nghĩa là nó có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do có thể gây tổn thương cho các tế bào. 2. Nguồn gốc tự nhiên: Nó có được thông qua quá trình lên men tự nhiên từ da cà chua bằng cách sử dụng vi sinh vật blakeslea trispora, làm cho nó trở thành một thành phần tự nhiên và an toàn. 3. Dễ dàng xây dựng: Bột có thể dễ dàng kết hợp vào một loạt các công thức sản phẩm như viên nang, viên thuốc và thực phẩm chức năng. 4. Đa dạng: Bột lycopene tự nhiên có một loạt các ứng dụng, bao gồm bổ sung chế độ ăn uống, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm. 5. Lợi ích sức khỏe: Bột này đã được tìm thấy có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm hỗ trợ chuyển hóa xương khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, cải thiện chất lượng tinh trùng và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. 6 ổn định: Bột ổn định trong dung môi hữu cơ, làm cho nó có khả năng chống phân hủy cao từ độ ẩm, nhiệt và ánh sáng. Nhìn chung, bột lycopene tự nhiên từ quá trình lên men sinh học là một thành phần tự nhiên chất lượng cao với các đặc tính chống oxy hóa mạnh và một số lợi ích sức khỏe. Tính linh hoạt và ổn định của nó làm cho nó trở thành một thành phần chính cho các công thức sản phẩm khác nhau.
Bột lycopene tự nhiên có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng sản phẩm, bao gồm: 1. Bổ sung chế độ ăn uống: Lycopene thường được sử dụng như một thành phần trong các chất bổ sung chế độ ăn uống, dưới dạng viên nang, viên hoặc bột. Nó thường được kết hợp với các vitamin và khoáng chất chống oxy hóa khác cho lợi ích sức khỏe tối đa. 2. Thực phẩm chức năng: Lycopene thường được thêm vào thực phẩm chức năng, chẳng hạn như thanh năng lượng, bột protein và hỗn hợp sinh tố. Nó cũng có thể được thêm vào nước ép trái cây, nước salad và các sản phẩm thực phẩm khác vì lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của nó. 3. Mỹ phẩm: Lycopene đôi khi được thêm vào mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, chẳng hạn như kem da, kem dưỡng da và huyết thanh. Nó giúp bảo vệ da khỏi thiệt hại do bức xạ UV và các yếu tố môi trường khác. 4. Thức ăn động vật: Lycopene cũng được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi như một chất chống oxy hóa tự nhiên và chất tăng cường màu sắc. Nó thường được sử dụng trong thức ăn của các loài gia cầm, lợn và nuôi trồng thủy sản. Nhìn chung, bột lycopene tự nhiên là một thành phần đa năng mang lại một loạt các lợi ích sức khỏe và có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng sản phẩm.
Có được lycopene tự nhiên liên quan đến các quá trình phức tạp và cụ thể phải được thực hiện cẩn thận. Da cà chua và hạt, có nguồn gốc từ các nhà máy bột cà chua, là nguyên liệu thô chính được sử dụng trong sản xuất lycopene. Những nguyên liệu thô này trải qua sáu quá trình riêng biệt, bao gồm lên men, rửa, tách, mài, sấy và nghiền, dẫn đến việc sản xuất bột da cà chua. Sau khi thu được bột da cà chua, Lycopene oleoresin được chiết xuất bằng công nghệ chuyên nghiệp. Oleoresin này sau đó được chế biến thành bột lycopene và các sản phẩm dầu theo thông số kỹ thuật chính xác. Tổ chức của chúng tôi đã đầu tư thời gian, nỗ lực và chuyên môn đáng kể vào việc sản xuất Lycopene và chúng tôi tự hào cung cấp một số phương pháp khai thác khác nhau. Dòng sản phẩm của chúng tôi bao gồm lycopene được chiết xuất thông qua ba phương pháp riêng biệt: chiết xuất CO2 siêu tới hạn, chiết dung môi hữu cơ (tự nhiên lycopene) và quá trình lên men vi sinh vật của lycopene. Phương pháp CO2 siêu tới hạn tạo ra lycopene tinh khiết, không dung môi với nồng độ hàm lượng cao lên tới 10%, phản ánh chi phí cao hơn một chút. Mặt khác, chiết dung dung môi hữu cơ là một phương pháp hiệu quả về chi phí và không phức tạp, dẫn đến lượng dư lượng dung môi có thể kiểm soát được. Cuối cùng, phương pháp lên men vi sinh vật rất nhẹ nhàng và phù hợp nhất để chiết xuất lycopene, điều này dễ bị oxy hóa và thoái hóa, tạo ra nồng độ cao lên tới 96%.
Lưu trữ: Giữ trong một nơi mát mẻ, khô ráo và sạch sẽ, bảo vệ khỏi độ ẩm và ánh sáng trực tiếp.
Gói số lượng lớn: 25kg/trống.
Thời gian dẫn đầu: 7 ngày sau đơn đặt hàng của bạn.
Thời hạn sử dụng: 2 năm.
Ghi chú: Thông số kỹ thuật tùy chỉnh cũng có thể đạt được.
Thể hiện
Dưới 100kg, 3-5 ngày
Dịch vụ cửa đến cửa dễ dàng nhận hàng
Bằng đường biển
Hơn 300kg, khoảng 30 ngày
Cần có nhà môi giới giải phóng mặt bằng chuyên nghiệp đến cảng
Bằng không khí
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Cần có nhà môi giới giải phóng mặt bằng chuyên nghiệp của sân bay đến sân bay
Bột Lycopene tự nhiên được chứng nhận bởi các chứng chỉ USDA và EU hữu cơ, BRC, ISO, Halal, Kosher và HACCP.
Có một số yếu tố có thể làm tăng sự hấp thụ của lycopene, bao gồm: 1. Làm nóng: Nấu các thực phẩm giàu lycopene, như cà chua hoặc dưa hấu, có thể làm tăng khả dụng sinh học của lycopene. Làm nóng phá vỡ thành tế bào của các thực phẩm này, làm cho Lycopene dễ tiếp cận hơn với cơ thể. 2. Chất béo: Lycopene là một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo, có nghĩa là nó được hấp thụ tốt hơn khi được tiêu thụ với một nguồn chất béo trong chế độ ăn uống. Ví dụ, thêm dầu ô liu vào nước sốt cà chua có thể giúp tăng sự hấp thụ lycopene. 3. Xử lý: Chế biến cà chua, chẳng hạn như bằng cách đóng hộp hoặc sản xuất bột cà chua, thực sự có thể làm tăng lượng lycopene có sẵn cho cơ thể. Điều này là do quá trình xử lý phá vỡ các thành tế bào và tăng nồng độ lycopene trong sản phẩm cuối cùng. 4. Kết hợp với các chất dinh dưỡng khác: Hấp thụ lycopene cũng có thể được tăng lên khi tiêu thụ cùng với các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như vitamin E hoặc carotenoids như beta-carotene. Ví dụ, tiêu thụ một món salad với cà chua và bơ có thể làm tăng sự hấp thụ lycopene từ cà chua. Nhìn chung, làm nóng, thêm chất béo, chế biến và kết hợp với các chất dinh dưỡng khác đều có thể làm tăng sự hấp thụ lycopene trong cơ thể.
Bột lycopene tự nhiên có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên như cà chua, dưa hấu hoặc bưởi, trong khi bột lycopene tổng hợp được làm trong phòng thí nghiệm. Bột lycopene tự nhiên chứa hỗn hợp carotenoids phức tạp, bên cạnh lycopene, bao gồm phytoene và phytofluene, trong khi bột lycopene tổng hợp chỉ chứa lycopene. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột lycopene tự nhiên được cơ thể hấp thụ tốt hơn so với bột lycopene tổng hợp. Điều này có thể là do sự hiện diện của các carotenoids và chất dinh dưỡng khác có mặt một cách tự nhiên trong nguồn gốc của bột lycopene tự nhiên, có thể tăng cường sự hấp thụ của nó. Tuy nhiên, bột lycopene tổng hợp có thể có sẵn hơn và giá cả phải chăng, và vẫn có thể có một số lợi ích sức khỏe khi tiêu thụ với liều lượng đầy đủ. Nhìn chung, bột lycopene tự nhiên được ưa thích hơn bột lycopene tổng hợp, vì đây là một cách tiếp cận toàn thực phẩm hơn đối với dinh dưỡng và nó có thêm lợi ích của các carotenoids và chất dinh dưỡng khác.
