Tên khoa học:Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, Trametes versicolor L. ex Fr. Quel.
Tên thường gọi:Nấm mây, Kawaratake (Nhật Bản), Krestin, Polysaccharide peptide, Polysaccharide-K, PSK, PSP, Nấm đuôi gà tây, Nấm đuôi gà tây, Yun Zhi (bính âm Trung Quốc) (BR)
Đặc điểm kỹ thuật:Hàm lượng Beta-glucan: 10%, 20%, 30%, 40% hoặc hàm lượng Polysaccharides: 10%, 20%, 30%, 40%, 50%
Ứng dụng:Được sử dụng làm dược phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung và dinh dưỡng, và được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm.