Chất xơ đậu nành không biến đổi gen chất lượng cao
Bột chất xơ đậu nành là thực phẩm bổ sung được làm từ đậu nành không biến đổi gen. Nó được xử lý bằng cách tinh chế, tách, sấy khô, nghiền thành bột, v.v. Nó có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, thúc đẩy sự đều đặn và góp phần mang lại cảm giác no. Bột chất xơ đậu nành có thể được thêm vào thực phẩm và đồ uống để tăng hàm lượng chất xơ và nó thường được sử dụng như một thành phần tự nhiên trong các sản phẩm thực phẩm và chất bổ sung khác nhau. Ngoài ra, bột chất xơ đậu nành là nguồn cung cấp protein và cũng có thể chứa các chất dinh dưỡng khác như vitamin và khoáng chất.
Giữ nước:Bột chất xơ đậu nành có khả năng giữ nước, giúp cải thiện độ ẩm và kết cấu của sản phẩm thực phẩm.
Cải thiện kết cấu:Nó có thể tăng cường kết cấu của sản phẩm thực phẩm bằng cách mang lại cảm giác mịn màng và nhất quán trong miệng.
Giữ dầu:Bột chất xơ đậu nành có thể giúp giữ lại dầu và chất béo trong các sản phẩm thực phẩm, góp phần tạo nên kết cấu đậm đà và ẩm ướt.
Hương vị tinh tế:Nó có hương vị trung tính và có thể được sử dụng để tăng hương vị của thực phẩm mà không quá mạnh.
Kéo dài thời hạn sử dụng:Bột chất xơ đậu nành có thể góp phần ổn định thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm bằng cách giúp duy trì chất lượng của chúng theo thời gian.
Độ bền với axit/kiềm:Nó có thể chịu được các điều kiện axit hoặc kiềm, khiến nó phù hợp với nhiều ứng dụng thực phẩm.
Nguồn chất xơ tự nhiên:Nó là một nguồn chất xơ tự nhiên, có thể đóng góp vào hàm lượng chất xơ tổng thể của các sản phẩm thực phẩm.
Độ bền để sưởi ấm:Bột sợi đậu nành có thể chịu được nhiệt độ cao trong quá trình chế biến thực phẩm mà không làm mất đi các đặc tính chức năng của nó.
Lượng calo thấp:Nó là một thành phần có hàm lượng calo thấp nên thích hợp để sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm có hàm lượng calo thấp hoặc giảm chất béo.
Độ bền với cú sốc cơ học:Nó có thể chịu được quá trình xử lý và xử lý cơ học trong quá trình sản xuất thực phẩm mà không làm mất đi chức năng của nó.
Chất xơ | tối thiểu 65% |
PH | 6,5 ~ 7,5 |
Độ ẩm (%) | tối đa 8,0 |
Mập | tối đa 0,8 |
Tro (%) | tối đa 1,0 |
Tổng số vi khuẩn/g | tối đa 30000 |
Coliform / 100g | tiêu cực |
vi khuẩn Salmonella | tiêu cực |
Vẻ bề ngoài | Bột mịn màu trắng kem |
Phân tích vi sinh | |
Mục | chỉ mục |
Số đĩa tiêu chuẩn | Tối đa 10.000/g |
Coliform | Tối đa 10/g |
E. Coli | Tối đa <3/g |
Salmonella (Theo thử nghiệm) | Tiêu cực |
Nấm men và nấm mốc | Tối đa 100/g |
Hóa chất | |
Mục | chỉ mục |
Độ ẩm, % | Tối đa 10,0% |
Protein (cơ sở khô),% | Tối đa 30,0% |
Chất xơ, như là | Tối thiểu 60,0% |
Không béo (Chiết xuất PE) | Tối đa 2,0% |
pH (5% bùn) | 6.50-8.00 |
Thuộc vật chất | |
Mục | chỉ mục |
Màu sắc | Kem |
Hương vị và mùi | nhạt nhẽo |
Hấp thụ nước | Tối thiểu 450% |
Đồ nướng:Tăng cường khả năng giữ ẩm và kết cấu trong bánh mì, bánh ngọt và bánh ngọt.
Sản phẩm thịt:Hoạt động như một chất kết dính và cải thiện độ ngon của các sản phẩm thịt như xúc xích và bánh mì kẹp thịt.
Sữa và các sản phẩm thay thế sữa:Cải thiện độ kem và kết cấu trong sữa chua, phô mai và các sản phẩm từ sữa thực vật.
Đồ uống:Bổ sung chất xơ và tăng cảm giác ngon miệng trong sinh tố, sữa lắc và đồ uống dinh dưỡng.
Đồ ăn nhẹ:Tăng hàm lượng chất xơ và cải thiện kết cấu trong thanh đồ ăn nhẹ, granola và các sản phẩm ngũ cốc.
Sản phẩm không chứa gluten:Tăng cường kết cấu và khả năng giữ ẩm trong các món nướng và đồ ăn nhẹ không chứa gluten.
Bổ sung dinh dưỡng:Được sử dụng làm nguồn cung cấp chất xơ và dưỡng chất trong thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng.
Chiết xuất từ thực vật của chúng tôi được sản xuất bằng các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tuân thủ các tiêu chuẩn cao về quy trình sản xuất. Chúng tôi ưu tiên sự an toàn và chất lượng của sản phẩm, đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các yêu cầu pháp lý và chứng nhận của ngành. Cam kết về chất lượng này nhằm mục đích thiết lập niềm tin và sự tin cậy vào độ tin cậy của sản phẩm của chúng tôi. Quy trình sản xuất chung như sau:
Thể hiện
Dưới 100kg, 3-5 ngày
Dịch vụ giao hàng tận nơi dễ dàng lấy hàng
Bằng đường biển
Hơn 300kg, khoảng 30 ngày
Cần dịch vụ môi giới thông quan cảng chuyên nghiệp
Bằng đường hàng không
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Cần môi giới dịch vụ thông quan sân bay chuyên nghiệp
Bioway đạt được các chứng nhận như chứng chỉ hữu cơ USDA và EU, chứng chỉ BRC, chứng chỉ ISO, chứng chỉ HALAL và chứng chỉ KOSHER.