Bột sợi cam quýt cho thành phần thực phẩm tự nhiên

Nguồn thực vật:cam quýt aurantium
Vẻ bề ngoài:Bột màu trắng nhạt
Đặc điểm kỹ thuật:90%, 98%HPLC/UV
Nguồn chất xơ
Hấp thụ nước dày và ổn định
Thành phần nhãn sạch
Thời hạn sử dụng kéo dài
Không chứa gluten và không gây dị ứng
Tính bền vững
Ghi nhãn thân thiện với người tiêu dùng
Dung nạp đường ruột cao
Thích hợp cho thực phẩm giàu chất xơ
Không gây dị ứng
Khả năng xử lý lạnh
Cải tiến kết cấu
Hiệu quả về chi phí
Độ ổn định nhũ tương


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Giới thiệu sản phẩm

Bột sợi Citrus là một chất xơ tự nhiên có nguồn gốc từ vỏ của các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh và chanh. Nó được sản xuất bằng cách sấy khô và nghiền vỏ cam quýt thành bột mịn. Nó là một thành phần có nguồn gốc thực vật thu được từ 100% vỏ cam quýt dựa trên khái niệm sử dụng toàn diện. Chất xơ của nó bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan, chiếm hơn 75% tổng hàm lượng.

Bột chất xơ có múi thường được sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm để bổ sung chất xơ vào các sản phẩm như đồ nướng, đồ uống và các sản phẩm thịt. Nó cũng có thể được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hóa trong chế biến thực phẩm. Ngoài ra, bột chất xơ từ cam quýt còn được biết đến với khả năng cải thiện kết cấu, giữ ẩm và thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm. Do nguồn gốc tự nhiên và đặc tính chức năng, bột chất xơ từ cam quýt được ưa chuộng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một thành phần nhãn sạch.

Đặc điểm kỹ thuật

Mặt hàng Đặc điểm kỹ thuật Kết quả
Chất xơ từ cam quýt 96-101% 98,25%
cảm quan
Vẻ bề ngoài Bột mịn Phù hợp
Màu sắc trắng nhạt Phù hợp
Mùi đặc trưng Phù hợp
Nếm đặc trưng Phù hợp
Phương pháp sấy Sấy chân không Phù hợp
Đặc điểm vật lý
Kích thước hạt NLT 100% qua 80 lưới Phù hợp
Mất mát khi sấy khô <=12,0% 10,60%
Tro (Tro sunfat) <=0,5% 0,16%
Tổng kim loại nặng 10ppm Phù hợp
Xét nghiệm vi sinh
Tổng số đĩa 10000cfu/g Phù hợp
Tổng số nấm mốc & nấm mốc 1000cfu/g Phù hợp
E.Coli Tiêu cực Tiêu cực
vi khuẩn Salmonella Tiêu cực Tiêu cực
tụ cầu khuẩn Tiêu cực Tiêu cực

Tính năng

1. Tăng cường sức khỏe tiêu hóa:Giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt.
2. Tăng cường độ ẩm:Hấp thụ và giữ nước, cải thiện kết cấu thực phẩm và độ ẩm.
3. Ổn định chức năng:Hoạt động như chất làm đặc và chất ổn định trong công thức thực phẩm.
4. Hấp dẫn tự nhiên:Có nguồn gốc từ trái cây họ cam quýt, hấp dẫn người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
5. Thời hạn sử dụng kéo dài:Kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm bằng cách tăng cường khả năng giữ ẩm.
6. Thân thiện với chất gây dị ứng:Thích hợp cho các công thức thực phẩm không chứa gluten và không gây dị ứng.
7. Nguồn cung ứng bền vững:Được sản xuất bền vững từ các sản phẩm phụ của ngành công nghiệp nước trái cây.
8. Thân thiện với người tiêu dùng:Một thành phần có nguồn gốc thực vật được người tiêu dùng chấp nhận cao và ghi nhãn thân thiện.
9. Dung nạp tiêu hóa:Cung cấp chất xơ có khả năng dung nạp đường ruột cao.
10. Ứng dụng đa năng:Thích hợp cho thực phẩm giàu chất xơ, giảm béo và giảm đường.
11. Tuân thủ chế độ ăn uống:Không gây dị ứng với tuyên bố halal và kosher.
12. Xử lý dễ dàng:Khả năng xử lý lạnh giúp dễ dàng xử lý trong quá trình sản xuất.
13. Cải thiện kết cấu:Cải thiện kết cấu, cảm giác ngon miệng và độ nhớt của sản phẩm cuối cùng.
14. Hiệu quả về chi phí:Hiệu quả cao và tỷ lệ chi phí sử dụng hấp dẫn.
15. Độ ổn định nhũ tương:Hỗ trợ sự ổn định của nhũ tương trong các sản phẩm thực phẩm.

Lợi ích sức khỏe

1. Sức khỏe tiêu hóa:
Bột chất xơ có múi tăng cường sức khỏe tiêu hóa do hàm lượng chất xơ cao.
2. Quản lý cân nặng:
Nó có thể hỗ trợ quản lý cân nặng bằng cách thúc đẩy cảm giác no và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
3. Điều hòa lượng đường trong máu:
Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ đường trong hệ tiêu hóa.
3. Quản lý Cholesterol:
Có thể góp phần quản lý cholesterol bằng cách liên kết với cholesterol trong đường tiêu hóa và hỗ trợ loại bỏ nó.
4. Sức khỏe đường ruột:
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách cung cấp chất xơ prebiotic nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi.

Ứng dụng

1. Đồ nướng:Được sử dụng để cải thiện kết cấu và khả năng giữ ẩm trong bánh mì, bánh ngọt và bánh ngọt.
2. Đồ uống:Được thêm vào đồ uống để tăng cảm giác ngon miệng và ổn định, đặc biệt là đồ uống ít calo hoặc không đường.
3. Sản phẩm thịt:Được sử dụng làm chất kết dính và tăng cường độ ẩm trong các sản phẩm thịt như xúc xích và bánh mì kẹp thịt.
4. Sản phẩm không chứa gluten:Thường được bao gồm trong các công thức không chứa gluten để cải thiện kết cấu và cấu trúc.
5. Các lựa chọn thay thế sữa:Được sử dụng trong các sản phẩm không phải sữa như sữa thực vật và sữa chua để mang lại kết cấu kem và độ ổn định.

Thêm gợi ý:
Sản phẩm từ sữa: 0,25% -1,5%
Uống: 0,25% -1%
Bánh: 0,25% -2,5%
Sản phẩm thịt: 0,25% -0,75%
Thực phẩm đông lạnh: 0,25% -0,75%

Chi tiết sản xuất

Quy trình sản xuất chung như sau:

Đóng gói và Dịch vụ

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ẩm và ánh sáng trực tiếp.
Gói số lượng lớn: 25kg/thùng.
Thời gian dẫn: 7 ngày sau khi đặt hàng của bạn.
Thời hạn sử dụng: 2 năm.
Lưu ý: Thông số kỹ thuật tùy chỉnh cũng có thể đạt được.

chi tiết (1)

25kg/thùng

chi tiết (2)

Bao bì gia cố

chi tiết (3)

An ninh hậu cần

Phương thức thanh toán và giao hàng

Thể hiện
Dưới 100kg, 3-5 ngày
Dịch vụ giao hàng tận nơi dễ dàng lấy hàng

Bằng đường biển
Hơn 300kg, khoảng 30 ngày
Cần dịch vụ môi giới thông quan cảng chuyên nghiệp

Bằng đường hàng không
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Cần môi giới dịch vụ thông quan sân bay chuyên nghiệp

chuyển giới

Chứng nhận

Bioway đạt được các chứng nhận như chứng chỉ hữu cơ USDA và EU, chứng chỉ BRC, chứng chỉ ISO, chứng chỉ HALAL và chứng chỉ KOSHER.

CN

Câu hỏi thường gặp (Câu hỏi thường gặp)

Chất xơ từ cam quýt có phải là pectin?

Chất xơ của cam quýt không giống như pectin. Mặc dù cả hai đều có nguồn gốc từ trái cây họ cam quýt nhưng chúng có các đặc tính và ứng dụng khác nhau. Chất xơ có múi chủ yếu được sử dụng làm nguồn chất xơ ăn kiêng và vì các lợi ích chức năng của nó trong công thức thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như hấp thụ nước, làm đặc, ổn định và cải thiện kết cấu. Mặt khác, Pectin là một loại chất xơ hòa tan và thường được sử dụng làm chất tạo gel trong mứt, thạch và các sản phẩm thực phẩm khác.

Chất xơ từ cam quýt có phải là prebiotic không?

Đúng, chất xơ từ cam quýt có thể được coi là prebiotic. Nó chứa chất xơ hòa tan có thể đóng vai trò là nguồn thức ăn cho vi khuẩn đường ruột có lợi, thúc đẩy sự phát triển và hoạt động của chúng trong hệ tiêu hóa. Điều này có thể góp phần cải thiện sức khỏe đường ruột và sức khỏe tổng thể.

Chất xơ từ cam quýt có tác dụng gì?

Chất xơ có múi có một số tác dụng có lợi, bao gồm làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate và hấp thụ đường, có thể giúp ổn định lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin. Ngoài ra, nó đã được chứng minh là làm giảm chứng viêm, có liên quan đến các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường loại 2 và bệnh tim.


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi
    fyujr fyujr x