Chiết xuất nấm nút trắng hữu cơ

Bột chiết xuất nấm hữu cơ cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe tiềm năng do hàm lượng hợp chất hoạt tính sinh học phong phú của nó.
Đặc tính chống oxy hóa
Agaricus bisporus thể hiện tiềm năng chống oxy hóa cao hơn so với các loại nấm ăn chính khác. Các hợp chất phenolic của nó như catechin, axit ferulic, axit gallic, axit protocatechuic và myricetin có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, hàm lượng nấm của serotonin và β-tocopherol đóng góp vào khả năng chống oxy hóa của nó.
Tính chất chống ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng polysacarit trong agaricus bisporus gây ảnh hưởng đáng kể đến các tế bào ung thư bằng cách tăng cường khả năng miễn dịch tế bào và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Chiết xuất đã chứng minh khả năng ức chế sự tăng sinh của các tế bào bạch cầu HL-60 và gây ra apoptosis.
Hoạt động chống đái tháo đường
Hàm lượng chống oxy hóa của agaricus bisporus, bao gồm vitamin C, D và B12, cũng như polyphenol, folate và chất xơ, góp phần vào lợi ích tiềm năng của nó đối với bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Chiết xuất Agaricus bisporus đã được chứng minh là làm tăng đáng kể sản xuất insulin và hoạt động của G6PD, trong khi làm giảm đáng kể nồng độ glucose ở chuột.
Hoạt động chống béo phì
Các hợp chất hoạt tính sinh học trong Agaricus bisporus cung cấp các tác động đầy hứa hẹn trong điều trị béo phì và các bệnh tim mạch liên quan. Các sterol thực vật có trong nấm có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol, dẫn đến mức độ thấp hơn của cholesterol lipoprotein mật độ thấp và cholesterol trong huyết tương tổng số.
Hoạt động kháng khuẩn
Agaricus bisporus chứa các hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau thể hiện hoạt động kháng khuẩn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất metanol của agaricus bisporus ức chế đáng kể sự tăng trưởng và phát triển của vi khuẩn gram dương.
Sức khỏe tim mạch
Chất xơ và chất chống oxy hóa trong agaricus bisporus có thể tác động tích cực đến các bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường, cung cấp các tác dụng chống viêm, hạ đường huyết và giảm cholesterol.
Hoạt động điều hòa miễn dịch
Polysacarit trong Agaricus bisporus có tác dụng kích thích miễn dịch.
Hiệu ứng trao đổi chất
Agaricus bisporus có thể làm giảm đáng kể cholesterol, triglyceride và cholesterol lipoprotein mật độ thấp, trong khi tăng đáng kể cholesterol lipoprotein mật độ cao.
Hoạt động chống ung thư
Agaricus bisporus có thể làm giảm hoạt động aromatase và sinh tổng hợp estrogen trong ung thư vú.