Nguồn thực vật:Brassica oleracea L.var.italic Planch
Màu sắc:Bột màu nâu vàng hoặc xanh nhạt
Đặc điểm kỹ thuật:0,1%, 0,4%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98% Sulforaphane
0,1%, 0,5%, 1%, 5%, 10%,13%, 15% Glucoraphanin
Phần được sử dụng:Đầu hoa/hạt giống
Ứng dụng:Công nghiệp dinh dưỡng, Công nghiệp thực phẩm và đồ uống, Công nghiệp mỹ phẩm, Công nghiệp dược phẩm, Công nghiệp thức ăn chăn nuôi