Tin tức - Thật là một chất chống oxy hóa tự nhiên

I. Giới thiệu

Giới thiệu

Bột chiết xuất bạch quả ginkgo biloba có tác dụng gì (2)

Chiết xuất lá bạch quảlà một hoạt chất tự nhiên được chiết xuất từ lá bạch quả. Thành phần chính của nó là flavonoid và ginkgo lacton. Nó là một chất đối kháng thụ thể PAF (yếu tố kích hoạt tiểu cầu, yếu tố kích hoạt tiểu cầu) cụ thể. Các hoạt động dược lý của nó bao gồm: cải thiện tuần hoàn não và chuyển hóa tế bào; tăng hoạt động của superoxide effutase (SOD) và glutathione peroxidase (GSH-px) của hồng cầu và giảm lipid peroxid hóa màng tế bào (MDA). sản sinh, loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào cơ tim và tế bào nội mô mạch máu; đối kháng có chọn lọc sự kết tập tiểu cầu, huyết khối vi mô và rối loạn chuyển hóa lipid do PAF tiểu cầu gây ra; cải thiện tuần hoàn mạch vành của tim và bảo vệ cơ tim thiếu máu cục bộ; Tăng khả năng biến dạng của hồng cầu, giảm độ nhớt của máu và loại bỏ các rối loạn vi tuần hoàn; ức chế sự tổng hợp tromboxane (TXA2) và kích thích giải phóng prostaglandin PGI2 từ tế bào nội mô mạch máu.

Nguồn thực vật

Ginkgo biloba là lá của Ginkgo biloba L., một loại cây thuộc họ Ginkgo. Chiết xuất của nó (EGB) có nhiều chức năng chăm sóc sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và mỹ phẩm. Thành phần hóa học của lá bạch quả rất phức tạp, với hơn 140 hợp chất được phân lập từ nó. Flavonoid và terpene lacton là hai hoạt chất chính của lá bạch quả. Ngoài ra, nó còn chứa polyprenol, axit hữu cơ, polysaccharides, axit amin, phenol và các nguyên tố vi lượng. Theo thống kê chưa đầy đủ, chiết xuất lá bạch quả đạt tiêu chuẩn quốc tế hiện nay là EGb761 được sản xuất theo quy trình được cấp bằng sáng chế Schwabe của Đức. Nó xuất hiện dưới dạng bột màu vàng nâu và có mùi thơm nhẹ của lá bạch quả. Thành phần hóa học là 24% flavonoid, 6% terpene lacton, ít hơn 0,0005% axit bạch quả, 7,0% proanthocyanidin, 13,0% axit cacboxylic, 2,0% catechin, 20% glycoside không chứa flavonoid và các hợp chất polymer 4,0. %, chất vô cơ 5,0%, dung môi tạo ẩm 3,0%, chất khác 3,0%.

Đặc tính và cơ chế chống oxy hóa

Chiết xuất lá bạch quả có thể loại bỏ trực tiếp các gốc tự do lipid, các gốc tự do peroxid hóa lipid, các gốc tự do alkane, v.v., và chấm dứt chuỗi phản ứng chuỗi gốc tự do. Đồng thời, nó cũng có thể điều chỉnh và cải thiện hoạt động của các enzyme chống oxy hóa như superoxide effutase và glutathione peroxidase. Tác dụng chống oxy hóa của flavonoid trong EGB vượt trội so với vitamin và nó có đặc tính chống lại sự tấn công của gốc tự do trong ống nghiệm.

Tác dụng chống oxy hóa của chiết xuất bạch quả được chiết xuất bằng các phương pháp khác nhau là khác nhau và tác dụng chống oxy hóa của chiết xuất thô và sản phẩm tinh chế cũng khác nhau. Ma Xihan và cộng sự. nhận thấy rằng chiết xuất ether-etanol dầu mỏ có tác dụng chống oxy hóa mạnh nhất đối với dầu hạt cải so với chiết xuất lá bạch quả thu được bằng các phương pháp điều chế khác nhau. Khả năng chống oxy hóa của chiết xuất lá bạch quả thô cao hơn một chút so với chiết xuất tinh chế. Điều này có thể là do dịch chiết thô có chứa các thành phần chống oxy hóa khác, chẳng hạn như axit hữu cơ, axit amin, tannin, alkaloid và các chất khác có tác dụng hiệp đồng.

Phương pháp chuẩn bị

(1) Phương pháp chiết bằng dung môi hữu cơ Hiện nay, phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất trong và ngoài nước là phương pháp chiết bằng dung môi hữu cơ. Vì các dung môi hữu cơ khác độc hại hoặc dễ bay hơi nên etanol thường được sử dụng làm chất chiết. Thí nghiệm của Zhang Yonghong và các cộng sự cho thấy điều kiện tốt nhất để chiết xuất flavonoid từ lá bạch quả là dung dịch chiết ethanol 70%, nhiệt độ chiết là 90°C, tỷ lệ rắn-lỏng là 1:20, số lần chiết là 3. lần, mỗi lần hồi lưu trong 1,5 giờ.

(2) Phương pháp chiết xuất enzyme Các thí nghiệm của Wang Hui và cộng sự cho thấy hiệu suất tổng số flavonoid tăng lên đáng kể sau khi nguyên liệu lá bạch quả được xử lý trước bằng cellulase và chiết xuất, và năng suất có thể đạt 2,01%.

(3) Phương pháp chiết siêu âm Sau khi xử lý siêu âm lá bạch quả, màng tế bào bị phá vỡ và sự chuyển động của các hạt lá được tăng tốc, thúc đẩy quá trình hòa tan các hoạt chất. Vì vậy, chiết xuất siêu âm của flavonoid có lợi thế lớn. Các kết quả thí nghiệm thu được bởi Liu Jingzhi et al. cho thấy các điều kiện của quá trình chiết siêu âm là: tần số siêu âm 40kHz, thời gian xử lý siêu âm 55 phút, nhiệt độ 35 ° C và đứng trong 3 giờ. Tại thời điểm này, tỷ lệ khai thác là 81,9%.

Ứng dụng

Các flavonoid trong lá bạch quả có đặc tính chống oxy hóa và có thể được thêm vào dầu và bánh ngọt như chất chống oxy hóa. Flavonoid tổng số chủ yếu có màu vàng, độ hòa tan rộng, tan trong nước và tan trong chất béo nên có thể dùng làm chất tạo màu. tác dụng đại lý. Ginkgo biloba được chế biến thành bột siêu mịn và bổ sung vào thực phẩm. Lá bạch quả được nghiền siêu mịn và thêm vào các loại bánh, bánh quy, mì, kẹo, kem với tỷ lệ 5% đến 10% để chế biến thành thực phẩm từ lá bạch quả có tác dụng chăm sóc sức khỏe.
Chiết xuất lá bạch quả được sử dụng làm phụ gia thực phẩm ở Canada và đã được phê duyệt là thuốc không kê đơn ở Đức và Pháp. Lá bạch quả được đưa vào Dược điển Hoa Kỳ (ấn bản thứ 24) và có thể được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống ở Hoa Kỳ.

Tác dụng dược lý

1. Tác dụng với hệ tim mạch
(1) Chiết xuất lá bạch quả có thể ức chế hoạt động của enzyme chuyển đổi angiotensin (ACE) trong huyết thanh người bình thường, do đó ức chế sự co bóp của tiểu động mạch, làm giãn mạch máu và tăng lưu lượng máu.
(2) Chiết xuất lá bạch quả có thể ngăn ngừa sự suy giảm cơ tim ở chuột đực do tiêm bupivacain vào tĩnh mạch, ức chế sự co thắt động mạch vành ở người và lợn do thiếu oxy và loại bỏ PAF (yếu tố kích hoạt tiểu cầu) gây rối loạn nhịp tim ở chó. Nó có thể ức chế rối loạn chức năng tim do dị ứng tim ở chuột lang bị cô lập.
(3) Chiết xuất lá bạch quả có thể mở rộng đáng kể các mạch máu não của chó và mèo bị gây mê, tăng lưu lượng máu não và giảm sức cản mạch máu não. Chiết xuất lá bạch quả có thể ngăn ngừa sự gia tăng đường kính vi mạch mạc treo do nội độc tố tiêm tĩnh mạch. Trong mô hình nội độc tố ở chó, chiết xuất Ginkgo biloba ức chế những thay đổi về huyết động; Trong mô hình phổi cừu, chiết xuất Ginkgo biloba ức chế tăng huyết áp và phù phổi do rối loạn dòng bạch huyết do nội độc tố gây ra.
(4) Chuột được tiêm trong màng bụng 5ml/kg flavonoid lá bạch quả hàng ngày. Sau 40 ngày, hàm lượng chất béo trung tính trong huyết thanh giảm đáng kể. Chiết xuất bạch quả (20 mg/kg mỗi ngày) được dùng bằng đường uống cho thỏ có chế độ ăn bình thường và tăng cholesterol máu. Sau một tháng, mức cholesterol tăng ester hóa trong huyết tương và động mạch chủ của thỏ nhận chế độ ăn gây xơ vữa động mạch đã giảm đáng kể. Tuy nhiên mức cholesterol tự do vẫn không thay đổi.
(5) Ginkgo terpene lactone là chất ức chế thụ thể PAF có tính đặc hiệu cao. Chiết xuất lá bạch quả hoặc bạch quả terpene lactone có thể ức chế yếu tố kích hoạt tiểu cầu (PAF) và cyclooxygenase hoặc lipoxygenase. Chiết xuất lá bạch quả được dung nạp tốt và đối kháng sự kết tập tiểu cầu do PAF gây ra nhưng không ảnh hưởng đến sự kết tập tiểu cầu do ADP gây ra.

2. Tác dụng lên hệ thần kinh trung ương
(1) Chiết xuất lá bạch quả ảnh hưởng đến hệ thống nội tiết và sự tương tác giữa hệ thống miễn dịch và hệ thần kinh trung ương bằng cách ức chế hoạt động của PAF. Nó có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất tuần hoàn não và cải thiện chức năng trí nhớ.
(2) Ginkgo terpene lacton có tác dụng chống trầm cảm và tác dụng chống trầm cảm của chúng có liên quan đến hệ thần kinh monoaminergic trung ương.
(3) Ngoài thực tế là chiết xuất lá bạch quả có thể cải thiện đáng kể tình trạng suy giảm trí nhớ do NaNO2 gây ra, tác dụng chống thiếu oxy của nó có thể liên quan đến việc tăng lưu lượng máu não và cải thiện chuyển hóa năng lượng của não trong tình trạng thiếu oxy.
(4) Chiết xuất lá bạch quả cải thiện đáng kể các rối loạn hành vi não của chuột nhảy do thắt và tuần hoàn cả hai động mạch cảnh và ngăn ngừa tổn thương não ở chuột nhảy do thiếu máu cục bộ và tắc nghẽn; tăng cường chức năng của chó sau khi bị thiếu máu não đa ổ Phục hồi tế bào thần kinh sớm và giảm tổn thương tế bào thần kinh sau thiếu máu cục bộ ở vùng hải mã của não chuột nhảy; làm giảm đáng kể sự mất mát ATP, AMP, creatine và creatine phosphate trong não thiếu máu cục bộ của chó lai. Ginkgo biloba lactone B rất hữu ích trong điều trị lâm sàng đột quỵ.

3. Tác dụng với hệ tiêu hóa
(1) Chiết xuất lá bạch quả có thể cải thiện đáng kể vết loét dạ dày và ruột ở chuột do PAF và nội độc tố gây ra, đồng thời có thể ức chế một phần tổn thương dạ dày do ethanol gây ra.
(2) Ở những con chuột bị xơ gan do thắt ống mật, tiêm tĩnh mạch chiết xuất lá bạch quả làm giảm đáng kể áp lực tĩnh mạch cửa gan, chỉ số tim, lưu lượng máu của các nhánh tĩnh mạch cửa và cải thiện khả năng dung nạp mạch máu toàn thân so với giả dược. Điều này cho thấy chiết xuất lá bạch quả có tác dụng điều trị tiềm năng đối với bệnh xơ gan. Nó có thể ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do oxy trong bệnh viêm tụy cấp ở chuột do cholecystokinin gây ra. Ginkgo terpene lactone B có thể có vai trò trong điều trị viêm tụy cấp.

4. Tác dụng với hệ hô hấp
(1) Chiết xuất ethanol của Ginkgo biloba có tác dụng thư giãn trực tiếp trên cơ trơn khí quản và có thể làm giảm tác dụng co thắt của histamine phosphate và acetylcholine trên khí quản bị cô lập của chuột lang, đồng thời ngăn ngừa các cơn hen suyễn do histamine gây ra ở chuột lang.
(2) Tiêm tĩnh mạch chiết xuất lá bạch quả có thể ức chế sự co thắt phế quản và tăng phản ứng của chuột do PAF và ovalbumin gây ra, đồng thời ngăn ngừa co thắt phế quản do kháng nguyên gây ra, nhưng không ảnh hưởng đến tình trạng tăng phản ứng phế quản do indomethacin gây ra.
(3) Hít phải chiết xuất lá bạch quả dạng khí dung không chỉ ức chế co thắt phế quản mà còn ức chế sự giảm bạch cầu và bạch cầu ái toan do PAF gây ra. Chiết xuất lá bạch quả có ý nghĩa lớn trong việc ức chế và điều trị chứng tăng phản ứng phế quản.

5. Tác dụng chống lão hóa
Ginkgobiflavonoid, isoginkgobiflavonoids, ginkgo biloba và quercetin trong lá bạch quả đều ức chế quá trình peroxid hóa lipid, đặc biệt vì quercetin có hoạt tính ức chế mạnh hơn. Các thí nghiệm được tiến hành trên chuột và người ta phát hiện ra rằng tổng flavonoid trong lá bạch quả chiết xuất bằng nước (0,95 mg/ml) có thể làm giảm đáng kể quá trình peroxid hóa lipid, và tổng flavonoid trong lá bạch quả chiết xuất bằng axit (1,9 mg/ml) có thể làm tăng SOD đồng và kẽm trong huyết thanh hoạt động và giảm Tác dụng của độ nhớt của máu đồng thời làm giảm hoạt động SGPT.

7. Vai trò trong thải ghép và các phản ứng miễn dịch khác
Chiết xuất lá bạch quả có thể kéo dài thời gian sống sót của các mảnh ghép da, ghép dị loại tim và ghép gan chỉnh hình. Chiết xuất lá bạch quả có thể ức chế hoạt động của tế bào tiêu diệt tự nhiên của cơ thể chống lại các tế bào đích KC526 và cũng có thể ngăn chặn hoạt động của tế bào tiêu diệt tự nhiên do interferon gây ra.

8. Tác dụng chống khối u
Chiết xuất thô của lá xanh của Ginkgo biloba, phần hòa tan trong chất béo, có thể ức chế virus Epstein-Barr. Axit salicylic heptadecene và bilo-betin có hoạt tính ức chế mạnh; tổng lượng flavonoid của Ginkgo có thể làm tăng trọng lượng tuyến ức của chuột mang khối u. và mức độ hoạt động SOD, huy động khả năng chống khối u vốn có của cơ thể; Quercetin và myricetin có thể ức chế sự xuất hiện của các chất gây ung thư.

Lưu ý và chống chỉ định

Phản ứng bất lợi của chiết xuất lá bạch quả: Đôi khi khó chịu ở đường tiêu hóa, chẳng hạn như chán ăn, buồn nôn, táo bón, phân lỏng, chướng bụng, v.v.; cũng có thể tăng nhịp tim, mệt mỏi, v.v., nhưng những điều này không ảnh hưởng đến việc điều trị. Sau khi uống thuốc lâu dài, cần xem xét thường xuyên các chỉ số liên quan đến lưu biến máu. Nếu có triệu chứng về đường tiêu hóa, bạn có thể uống sau bữa ăn.

Tương tác thuốc

Sản phẩm này có tác dụng hiệp đồng khi sử dụng kết hợp với các thuốc giảm độ nhớt của máu khác, chẳng hạn như natri alginate diester, axetat, v.v., có thể nâng cao hiệu quả.

Xu hướng phát triển

Lá bạch quả chứa một lượng nhỏ proanthocyanidin và axit urushiolic, vẫn gây độc cho cơ thể con người. Khi lá bạch quả làm nguyên liệu chế biến thực phẩm cần phải xử lý đặc biệt để giảm hàm lượng proanthocyanidin và axit urushiolic. Tuy nhiên, trong phạm vi liều hiện đang sử dụng, không có độc tính cấp tính hoặc mãn tính và không có tác dụng gây quái thai. Bộ Y tế đã phê duyệt chiết xuất Ginkgo biloba làm phụ gia thực phẩm mới vào năm 1992. Trong những năm gần đây, flavonoid tổng số của Ginkgo biloba đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, nghiên cứu và phát triển Ginkgo biloba có nhiều triển vọng.