Những công thức tuyệt vời với chiết xuất nấm sư tử hữu cơ

Giờ đây, hãy cùng khám phá một số công thức nấu ăn hấp dẫn thể hiện tính đa dụng của chiết xuất nấm sư tử hữu cơ. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn là cách tiện lợi để bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào này vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Latte Bờm Sư Tử

Hãy bắt đầu ngày mới với một ly Latte nấm Sư Tử thơm ngon và bổ dưỡng. Thức uống dễ chịu này rất phù hợp cho những ai muốn tăng cường chức năng nhận thức và thưởng thức một lựa chọn thay thế cà phê không chứa caffeine.

Thành phần:

1 cốc sữa hạnh nhân không đường (hoặc loại sữa bạn thích)
1 thìa cà phê chiết xuất nấm sư tử hữu cơ
1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 thìa cà phê mật ong hoặc siro cây phong (tùy chọn)
Một nhúm quế

Hướng dẫn:

Trong một chiếc nồi nhỏ, đun nhẹ sữa hạnh nhân trên lửa vừa cho đến khi ấm nhưng không sôi.
Khuấy đều chiết xuất nấm sư tử hữu cơ, chiết xuất vani và chất tạo ngọt (nếu dùng) cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao trong 30 giây để tạo thành hỗn hợp bông xốp.
Rót cà phê latte vào chiếc cốc yêu thích của bạn và rắc thêm một chút bột quế.
Hãy thưởng thức món Latte Nấm Sư Tử bổ dưỡng của bạn!

Nước dùng Umami nấm sư tử

Nước dùng đậm đà này là nền tảng hoàn hảo cho các món súp, món hầm, hoặc dùng làm nước dùng nhâm nhi riêng. Nó chứa đầy hương vị và chất dinh dưỡng, là một sự bổ sung tuyệt vời cho kho tàng ẩm thực của bạn.

Thành phần:

8 cốc nước
2 muỗng canhChiết xuất nấm sư tử hữu cơ
1 muỗng canh nấm shiitake khô
1 lá rong biển kombu
1 muỗng canh nước tương tamari hoặc nước tương đậu nành
1 muỗng canh tương miso
Một miếng gừng dài 2,5 cm, thái lát.
2 tép tỏi, đập dập
1 củ hành nhỏ, cắt làm tư

Hướng dẫn:

Trong một nồi lớn, cho nước, chiết xuất nấm bờm sư tử, nấm shiitake khô, rong biển kombu, nước tương tamari, gừng, tỏi và hành tây vào.
Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm lửa và ninh nhỏ lửa trong 30 phút.
Nhấc nồi khỏi bếp và lọc nước dùng qua rây lưới mịn.
Khuấy đều tương miso cho đến khi tan hoàn toàn.
Dùng nóng như một loại nước dùng để nhâm nhi hoặc dùng làm nền cho các công thức súp yêu thích của bạn.

Viên năng lượng bờm sư tử

Những viên năng lượng không cần nướng này là món ăn nhẹ hoàn hảo để tiếp thêm năng lượng cho cả ngày. Chúng dễ làm, dễ mang theo và chứa nhiều chất dinh dưỡng từ chiết xuất nấm Sư Tử và các thành phần lành mạnh khác.

Thành phần:

1 cốc yến mạch cán
1/2 cốc bơ hạnh nhân
1/4 cốc mật ong
2 muỗng canh chiết xuất nấm sư tử hữu cơ
1/4 cốc hạt lanh xay
1/4 cốc vụn sô cô la đen
1 thìa cà phê chiết xuất vani
Một nhúm muối biển

Hướng dẫn:

Trong một tô lớn, trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
Đậy kín hỗn hợp và cho vào tủ lạnh trong 30 phút để dễ thao tác hơn.
Vo viên hỗn hợp thành những viên nhỏ, đường kính khoảng 2,5 cm.
Đặt các viên năng lượng lên khay nướng đã lót giấy nến và cho vào tủ lạnh thêm 30 phút để đông lại.
Bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa một tuần.