Dư lượng thuốc trừ sâu thấp cắt vỏ quế Trung Quốc khô

Dư lượng thuốc trừ sâu thấp, vỏ quế Trung Quốc khô đề cập đến vỏ quế đã được thu hoạch và xử lý với việc sử dụng thuốc trừ sâu tối thiểu, dẫn đến mức dư lượng thuốc trừ sâu thấp hơn đáng kể so với quế được trồng thông thường. Vỏ cây sau đó được cắt thành những miếng nhỏ để dễ sử dụng trong nấu ăn hoặc làm bổ sung chế độ ăn uống. Loại quế này thường được coi là có chất lượng cao hơn và an toàn hơn để tiêu thụ.
Cassia Cinnamon đến từ cây Cinnamomum Cassia, còn được gọi là Cinnamomum Aromaticum. Nó bắt nguồn từ miền nam Trung Quốc và còn được gọi là quế Trung Quốc.
Cassia có xu hướng là một màu đỏ nâu sẫm với các que dày hơn và kết cấu khó khăn hơn so với Ceylon Cinnamon. Cassia Cinnamon được coi là chất lượng thấp hơn. Nó rất rẻ và là loại được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới. Hầu như tất cả các quế được tìm thấy trong các siêu thị là giống Cassia.
Cassia từ lâu đã được sử dụng trong nấu ăn và trong y học cổ truyền Trung Quốc. Khoảng 95% dầu của nó là cinnamaldehyd, mang lại cho Cassia một hương vị rất mạnh, cay.
Vỏ quế Trung Quốc khô có sẵn dưới nhiều hình thức, bao gồm:
1.Cinnamon Stick: Toàn bộ que quế được làm từ vỏ quế khô và thường được sử dụng trong nấu ăn, nướng và đồ uống.
2. Nằm quế: que quế có thể được nghiền thành bột mịn bằng cách sử dụng máy xay gia vị hoặc vữa và chày. Quế xay thường được sử dụng trong nướng, nấu ăn và là một loại gia vị phổ biến cho cà phê.
3.Cinnamon Chip: vỏ quế có thể được cắt thành các miếng nhỏ hoặc chip có thể được sử dụng trong trà, potpourri và các biện pháp khắc phục nhà khác.
4. Dầu quế: Vỏ quế có thể được chưng cất để chiết xuất dầu, thường được sử dụng trong hương liệu, nước hoa và hương liệu.