Chiết xuất từ ​​quả mướp đắng

Chiết xuất mướp đắng là một chất tự nhiên có nguồn gốc từ mướp đắng, còn được gọi là mướp đắng hoặc Momordica charantia. Đây là một loại cây nho nhiệt đới thuộc họ bầu và được trồng rộng rãi ở Châu Á, Châu Phi và Caribe.
Chiết xuất mướp đắng là dạng cô đặc của các hợp chất hoạt tính sinh học có trong mướp đắng, bao gồm flavonoid, hợp chất phenolic và các chất dinh dưỡng khác nhau. Nó thường thu được thông qua các quá trình như chiết xuất, sấy khô và tinh chế các thành phần hoạt chất có trong quả, hạt hoặc lá mướp đắng.
Chiết xuất mướp đắng được biết đến với vị đắng và thường được sử dụng trong các hệ thống y học cổ truyền, đặc biệt là ở các nền văn hóa châu Á, vì đặc tính chữa bệnh tiềm năng của nó. Nó được cho là có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và hạ đường huyết, khiến nó trở nên phổ biến để kiểm soát các tình trạng như tiểu đường, huyết áp cao và béo phì.
Trong bối cảnh ngành sản xuất và bán buôn ở Trung Quốc, chiết xuất mướp đắng là thành phần được săn đón để sản xuất thực phẩm bổ sung, thuốc thảo dược và các sản phẩm y tế. Nó thường được tiếp thị vì tiềm năng hỗ trợ sức khỏe tổng thể, đặc biệt liên quan đến sức khỏe trao đổi chất và quản lý lượng đường trong máu.